De la m...de ! Pas de ce qu'il y avait dans l'assiette mais la façon dont nous avons été traités par la responsable à la caisse.

Une dame "blonde" et "d'expérience" dont la présence est certainement imputable au report de l'âge de départ à la retraite.

Les erreurs de service ou de cuisine peuvent arriver (et il y en a eu). Pas de problème (+ de 20 ans de commerce pour ma femme comme pour moi donc on sait ce qu'est au quotidien); mais JAMAIS je n'ai été ainsi avec un client qui s'étonnait d'une facture erronée (facture qu'il a fallu demander au passage).

Je ne vais pas me battre pour 4 euros d'un supplément XXL non commandé mais facturé et une assiette que j'aurais du, selon l'illustre, renvoyer une deuxième fois parce qu'elle avait 2 steacks hachés alors que ma femme avait déjà mangé la moitié de la sienne. (Oui, la 1ere avait déjà été renvoyée pour une erreur de garniture).

"Il fallait donc ne pas manger et renvoyer l'assiette une seconde fois pour manger après ma femme ? C'est cela ? " Question à laquelle il nous a été répondu par l'affirmative sans sourciller. Donc à ce stade de mépris sur le fond comme sur la forme, inutile de passer 10 plombes avec la "désintéressée". Quel exemple pour le reste du personnel ! Il y a des façons de faire et de dire les choses.

Si vous tombez avec la dame brune en caisse qui a les cheveux courts sur le côté tout va bien. Pareil pour bon nombre de serveurs qui se démènent comme ils peuvent. (avec une telle "responsable" ça relève de l'Ordre National du Mérite pour eux!)

A toutes fins utiles car on l'avait déjà repérée cette dame une fois précédente : sauf urgence particulière il vaut mieux éviter d'allumer et rabaisser les employés devant les clients. Déformation professionnelle et empathie de notre part: cela nous avait choqués mais n'avions évidemment rien dit. Finalement avec ce qui précède: tout cela est bien cohérent.

En tant que client: venir en se demandant si tu vas tomber sur les sympas ou l'acariâtre: très peu pour nous. Nous venions 2 à 3 fois par mois.. mais c'était avant.

J'avais laissé un commentaire positif il y a 5 mois et encourageant sur ce Buffalo (avec d'autres personnes au service) depuis un autre compte Google. Je suis avare de commentaires négatifs sur le Web mais il y a des limites (atteintes).

Un update s'impose : avex 4,1 de note sur Google je me suis demandé si ça venait de nous mais avec plus de 70 avis sur 150 ayant la note "Horrible" sur Tripadvisor, tout s'éclaire.