Avis mitigé mais à refaire!

Cadre du restaurant sobre et moderne avec vue sur la cuisine. Accueil souriant et attentif. La présentation des assiettes est un des points forts de ce restaurant, tout est bien mis en valeur avec une décoration digne d'une toile de chef :-) Les produits sont d'une grande qualité et les détails apportés aux assiettes sont audacieux. Les assiettes d'entrées arrivent et là rien à dire, c'est excellent et magnifique à regarder. Des petites détails comme des cercles de gelée de pommes, des fleurs ou la pastèque panée au sésame apportent de l'originalité et de la fraicheur. Pour les plats, le poisson était délicieux et la cuisson parfaite. Quand au tartare de boeuf version coréenne, très bon aussi, on retrouvait vraiment le goût de cette cuisine de Corée mais cela manquait de 'peps' à mon goût. Les desserts étaient également très beaux, le chou à la vanille bourbon était parfait pour terminer un repas mais manquait légèrement de sucre. Pour ce qui est de la coque de macaron, malheureusement celle-ci était très dure, mis à part ce point négatif le reste du dessert était délicieux. Maintenant quelques points sont à améliorer comme le service qui n'est pas assez attentionné (vin blanc laissé sur la table au lieu de le mettre dans un seau avec de la glace), une seule corbeille à pain pour tout le repas, erreur sur l'addition et un des dessert malheureusement loupé. A la fin du repas, le chef a été à l'écoute de nos remarques et nous a offert une coupe de champagne et pris en considération sur l'addition le dessert loupé. Nous avons tout de même apprécié ce bon dîner qui nous a permis de découvrir une autre table de Meaux.