La Fabrique (restaurant iranien) — Restaurant in Metz

Wow! What a fantastic find. A short 5 min walk from the city center right across the bridge, this place is a hidden gem for authentic and delicious Persian/Iranian food. I got the chilled cucumber and yogurt soup which was excellent and refreshing, and for my entree I got the gourmet sabzi which was delicious and satisfying comfort food. Excellent prices, delicious food, wine and beer options, top notch experience....

This is one of my favorite restaurants in Metz! The food is made with fresh, high quality ingredients and the prices are very reasonable. The owners are so wonderful, they really make you feel like you're at home :)

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Traverser le seuil de ce restaurant est une surprise. Le couple de gérants vous accueille dans une salle à manger chaleureuse, tapissée de portraits. Chaque visage y convoque la mémoire, célèbre l’immortalité du capital culturel, intellectuel et artistique. Autour de vous, le jazz, le rire d’un enfant et les chants de la cuisine s’entrelacent, créant une atmosphère familiale et un profond sentiment d’optimisme.

L’air est imprégné de l’haleine généreuse des mets iraniens, qui séduisent déjà votre palais bien avant la première bouchée.

Votre assiette arrive, portée par une procession de parfums, de couleurs, de volutes, d’esthétisme, d’enthousiasme, de sourires et d’une amabilité sincère.

Puis se produit "la Sama" des saveurs : un tournoiement du goût où chaque bouchée devient émotion, révélant les secrets insoupçonnés de la cuisine perse. Le cuisinier et les serveuses sont des artistes ; leur talent, c’est la générosité, l'élan du...