Boogie Burger — Restaurant in Metz

Je suis peut-être tombé au mauvais moment, deux fois.

J'ai essayé deux fois boogie burger Metz, et j'ai eu deux fois la même expérience.

Une attente extrêmement longue (presque 1h pour 3 burgers et 2 frites), j'ai conscience qu'il y avait bien évidemment des commandes avant moi, cependant, travaillant également en milieu de restauration, leur organisation est très mauvaise.

L'hygiène dont j'ai pu être spectateur à ce moment là était déplorable, pas de gants, les postes de travail et la plaque très sales et très gras (période de rush, ok, mais il y a un minimum à respecter), la personne ayant pris en charge la commande passait de la caisse, au reçu d'espèce, et en cuisine, sans se laver les mains (et vice versa au niveau de l'ordre), plusieurs fois. En jetant un œil à l'intérieur du frigo lorsque celui-ci a été ouvert pour sortir des steaks, la viande était posée sans protection (ni papier film, ni couvercle) à l'intérieur, je ne sais pas comment ça se passe pour les autres aliments.

Dans la nuit même, pour ma copine et moi même, mal de ventre prononcé et je vous épargne les détails d'après.

Bref, encore une fois, je suis peut-être tombé à un très mauvais moments quand je vois d'autres commentaires/notes, cependant, mes deux expériences avec cet établissement furent catastrophiques. Leurs produits sont peut-être bon une fois préparés, mais je n'ai pas envie de m'y risquer après...

Meilleur Burger de Metz, point. Recettes originales, de saisons et qui changent très souvent. Carte permanente indémodable. Les sauces maisons sont top et les ingrédients simples mais de qualité. Le service est rapide (malgré la petite taille de l'établissement) et le personnel toujours de bonne humeur ! Mention spéciale aux desserts aussi qualitatifs que le reste. Le tout à 2 pas de l'île du Saulcy et du centre ville. Les réductions étudiantes les midis et jeudi soir clôturent la liste des qualités qu'à cet établissement. A l'heure où les grandes chaînes de Fast Foods augmentent leurs prix, sachez que pour 1 ou 2€ de plus en moyenne par menu par rapport a ces derniers, vous aurez un burger cuisiné avec des frites fabuleuses, une sauce maison et une vrai boisson pas à base de sirop. Le choix...

Le burger végétarien que j'ai pris (avec du chèvre, auquel j'ai ajouté de la mozzarella panée) était tellement bon que je pense sans arrêt au moment où je pourrai revenir... Même s'il faut que je teste aussi les trois autres, car je risque de passer à côté d'autres merveilleux burgers ! Frites très bonnes, sauce mayonnaise miel moutarde succulente (on en a testé plusieurs, les autres sont pas mal sans être exceptionnelles) Apparemment, les burgers non-végétariens sont excellents aussi. En tout cas, j'apprécie qu'il y ait plusieurs choix de burgers végétariens. À noter qu'il n'y a pas de quoi manger à l'intérieur, mais c'est juste à côté de la berge, sur laquelle il a été très agréable de manger, plus que si on était à l'intérieur (s'il fait froid, peut-être que ça l'est...