QG BRUNCH & COFFEE — Restaurant in Metz

Sans hésitez une adresse pour tester les fluffy pancakes sucrés - mais le reste demeure à améliorer - côté salé pas trop de surprise ni d'extase, malheureusement l'exécution n'est pas au niveau de la promesse sur le papier pour le pulled beef : nachos découpés en petits morceaux et sauce cheddar industrielle hyper fade il faudrait peut-être la pimper un peu, un pico de gallo qui aurait mérité un peu plus de soin dans la découpe et + de coriandre, un sandwich collant à son emballage ce qui ne facilite pas la manipulation. Côté service et organisation dans l'espace, quelques détails font lever le sourci : toilettes non accessibles, des tables pas mises (et disposées très resserées dans la salle) + des serveurs qui semblent débordés (mais l'expérience vient en faisant). La déco mériterait un parti pris : ambiance café/eatery ou restaurant ? ça crée un peu de confusion sur le fonctionnement. Enfin grosse déception pour la lumière : ça paraît bête mais il n'y a pas beaucoup de lumière naturelle hors les lumières sont très froides et les vitrines pas clean, ce qui coupe encore plus la lumières de l'extérieur...

Gros plus sur la musique, l'ambiance R&B 200 on valide à 100% ;) Bon courage pour la suite de votre entreprise, vous tenez de toutes la façons une super...

Sort of out of the way and not worth a visit at all. The ambience is fine but lacks any soul. The menu was too broad and many menu items had strange combinations of ingredients and too many ingredients. The side of tortilla chips came with a questionable cheese sauce. My sandwich was small, on boring bread, and quite disappointing. To be fair, the salad my friend got looked pretty good, but everything else I saw...

Restaurant de brunch sympa en apparence, belle communication sur les réseaux et image de marque soignée, TOUTEFOIS :

Attention : Ils ne font plus de fluffy pancakes (indiqué nulle part, nous étions venues pour ça et finalement déçues). Dès midi (donc quasiment 1h après l'ouverture du service ?) : Ils n'ont plus de Pulled beef, ils n'ont plus le nécessaire pour faire la boisson Tolga..

Un seul employé pour une salle entière un midi, c'est très limite, voire impossible ! Il faisait tout en même temps (prise de commandes, services, redressage, téléphone, boisson). Du coup toutes les tables n'étaient pas propres et redresser à temps.. :/

Le pancake en lui même est bon mais la garnitures n'est pas exceptionnelles, très sucrés, en revanche assiettes généreuses et peu onéreuses.

Expérience client passable, puisqu'il était tout seul, le serveur faisait vite + il s'est trompé sur l'addition total en disant " C'est pas moi qui calcul, c'est la machine" (C'est lui qui tip sur la machine donc si erreur il y a, l'erreur provient de lui..).

Lors du paiement, il indique "Ah si c'est une carte ticket restaurant ça va pas fonctionner " et puis finalement "Ah si...