Le Bistrot de la Mer — Restaurant in Mont-de-Marsan

Je me suis rendu en famille pour y dîner Nous avons eu de la chance d’obtenir une table à l’extérieur, car à l’intérieur tout étaient complet, malgré qu’il soit 19:30 Pensez à réserver ! Au premier abord, et malheureusement trop récurent le personnel peu à l’écoute ou quand nous posons une question sur la carte ne sait pas!…, et quand on pense qu’il est serveur, il ne l’ai pas ?… Alors réponds avec arrogance à mon goût à la question, en disant donc qu’il ne sait pas et repart sans sourire, c’est vexant ! Nous avons pris un apéritif, mais bizarrement nous apporte avec le jus de tomate un récipient de sel de sellerie « vide »?! Nous lui avons pas demandé retour, ayant crainte que le serveur ne sache que faire ! Pour l’entrée, rien à dire Portions correct et bonne en dégustation Par contre pour le plat, très déçu des marinières, Moules légèrement petites, 2 sur 10 vide ou abîmé sans chaire Pour la sauce marinière, absente au rendez-vous !, nous avons demandé à un second serveur un complément de jus ou sauce Celle ci arrivée, honnêtement je me demande où je suis ?, j’ai gouté la sauce à la cuillère, c’est de la flotte Liquide blanchâtre et sans goût !!! Pourtant il n’est pas compliqué de faire une marinière, pour les novices au pire, goûtez, ou bien faites un pas a pas sur marmitons ! Un enfant de 10 ans y excellerait.. Du coup, nous n’avons pas mangé les moules, et j’ai supporté de surcroît le mécontentement de ma concubine déçu Du coup pour finir nous avons choisi de prendre le dessert ailleurs, dommage ! Pour finir, le service est inexorablement froid, triste et sans personne digne de pratiquer le commerce, ils ne savent pas sourire, c’est vraiment triste La nourriture est majoritairement bonne et bien servi, hormis le verre de vin qui reste en quantité très faible Nous manquons un peu d’intimité dans ce lieu, ou touristes n’hésite pas à couper la terrasse pour se promener…, il manque des arbres et végétation, pour poser une limite, pour délimiter voie public et terrasse Le tarif finalement est juste, mais n’y reviendrait pas de si tôt quand que le client ne sera pas reçu comme un client Exigeant ou laxiste tout client a le droit d’être accueilli avec politesse et un sourire franc Surtout quand le tarif final de l’addition dépasse largement les restaurants des saisonniers de la rue commerçante Déçu, et la vraie question, est ce que cette enseigne illustre depuis toujours sur Mimizan est elle devenue un restaurant de saisonniers soit un piège...

Malheureusement très déçus, car au vu de la note globale et du nombre de personnes faisant la queue devant le restaurant, nous nous attendions à bien mieux. Nous étions un groupe de 7 et avions réservé à 19h30 un samedi soir début septembre.

Le service a été très lent, nos plats ne sont arrivés qu'aux alentours de 21h. Certes, 4 d'entre nous avaient pris des entrées, mais même avant cela il a fallu attendre un certain temps avant de pouvoir commander, puis de recevoir nos boissons.

Une de mes amies l'a fait remarquer au serveur, qui a répondu qu'il ne savait pas que nous étions pressés (il n'était évidemment pas question de ça) et qu'il attendait que les entrées soient finies pour servir le reste. Ce qui est compréhensible, mais pas pour l'attente du début.

Ça aurait pu s'arrêter là, mais au moment de payer l'addition, ce même serveur a attendu que mon amie soit seule pour en rajouter et lui dire qu'il la trouvait "culottée", car leur équipe était en sous effectif à cause de la pandémie. Je précise qu'à aucun moment nous avons été impolis ou irrespectueux, nous avons simplement dit que l'attente était longue. Je peux comprendre que ce ne soit pas agréable à entendre, mais si le serveur avait simplement pu nous expliquer la situation au moment où nous avons fait la remarque (éventuellement avec un petit "désolé" en prime ?), nous aurions compris, nous ne sommes pas sauvages :) Un peu moyen d'attendre que ma copine soit seule pour aller l'attaquer...

Et enfin dernier point et non pas des moindres, la nourriture était ok. Pas bonne ni mauvaise, juste ok. Les moules marinières étaient sèches et sans goût, et je vous laisse apprécier la taille de la part de crumble de la formule à 14€.

En bref, je...

7 of us chose the moules and we were all disappointed. Served up on a customized plate with little space for fries, and moules that were small and not very good quality. Normally I expect the moules to be yellow and tender but these were greyish and overcooked. The restaurant is in a prime spot and I assumed it would be serving food as good, but I would say it was distinctly average, hence the 3 stars. I prefer the moules that I can buy in Grand Frais and...