Maméta bistro — Restaurant in Mont-de-Marsan

Étant de passage dans les Landes pour le week-end nous avons réservé dans ce restaurant. Si j’ai tenu à mettre cette note ce n’est pas pour la qualité des plats qui étaient très bons mais pour l’accueil irrespectueux qu’on a reçu suite à une simple question. A notre arrivée on nous a installé a une table à côté de la porte. Il était 19h et le restaurant n’était pas rempli. Je me suis donc permise de demander au serveur poliment et avec le sourire si il était possible de changer de table car j’avais peur d’avoir froid a côté de la porte d’entrée (chose que je demande pour la première fois dans un restaurant). Celui ci m’a renvoyé d’un ton sec à son collègue au bar qui devait être le gérant. Quand j’ai réitéré ma demande de la même manière a son collègue celui ci m’a répondu encore plus sèchement en me regardant à peine et en soufflant. Je ne m’attendais tellement pas à ces 2 réactions successives que je me suis sentie bête ; ils ont réussi à me faire penser pendant quelques secondes que je demandais quelque chose d’insensé alors que ma demande était légitime. J’ai juste répondu « si ce n’est pas possible ce n’est pas grave, on reste à cette table ». J’etais là pour passer un bon moment avec mon conjoint et je n’avais pas envie de me prendre la tête. Il a fini par me répondre « le problème est que les personnes qu’on va mettre à votre place vont me dire la même chose que vous ». Ce qui signifie entre parenthèses que je ne dois pas être la seule à demander à changer de place à cette table. Je réitère donc « si ce n’est pas possible ce n’est pas grave ». Il a fini par nous faire changer de table sans être plus sympa. Le mal était fait et ça m’a affecté. Alors ok il était dans le jus mais ce n’est pas une raison pour mal parler aux gens et leur manquer de respect. On a commandé 2 plats et on est parti sans prendre de dessert car ce monsieur m’a gâché le plaisir de passer un bon moment dans son restaurant. Si je suis contrariée au travail je reste toujours agréable avec mes clients et je n’exerce pas un métier de service comme le vôtre. Prenez en note pour la prochaine fois car traiter les gens de cette manière a un impact. On ne va pas dans un restaurant uniquement pour bien manger mais aussi pour l’accueil, le contact humain etant important. Avec le recul et si j’avais eu la répartie sur le moment je vous aurais demandé de ne pas me manquer de respect et je serais simplement partie dîner ailleurs (nous étions fatigués et je ne voulais pas non plus imposer à mon conjoint qu’on cherche ailleurs). Je ne recommande donc pas cet établissement et pour ceux qui iront ici ou ailleurs je vous encourage à dire si quelque chose vous dérange, quelque soit la réaction que vous aurez en face, vous avez le droit de vous exprimer et...

Serveurs et serveuses desagreables et agressifs. Produits PERIMES (mayo moutarde etc !! ) faites ATTENTION !! aucune excuse de l'equipe , qui pire, vous retorque sechement que c'est "valable 3 mois ".. sauf que la date est depassee depuis plus de 3 mois !!! La moutarde etait de couleur vert kaki... Pas d'excuse, et vous prenez limite l'assiette dans la tete car vous avez ose le faire remarquer... Autre exemple : On vous sert un melange d'echalottes revenues à la poele, et ils appellent ça "sauce echalotte". Definition d'une "sauce" pour ces incompetents debiles : "Preparation LIQUIDE ou ONCTUEUSE qui sert à accomoder des mets "... on le fait gentiement remarquer ( supplement payant en plus). On vous repond agressivement et on vous maintient que c'est une sauce... là encore aucune excuse.. le serveur fuit meme la table et ne vient plus s'en occuper.. beau professionnalisme là encore... un personnel hautement desagreable ! Tres cher pour la qualite ( oeuf poché mais froid.. donc preparé des heures avant et stocké dans le frigo, salade annoncée comme un "melange de legumes" et on vous sert des feuilles vertes uniquement et pas fraiches, un dessert qui a un tres joli nom mais qui se resume à une tuile et 3 noisettes de chantilly preparée la veille.. etc etc..) A fuir . Rep : NOUS N'AVONS EU AUCUNE EXCUSE DE PERSONNE !! AU CONTRAIRE, QUE DES REPONSES AGRESSIVES ! LE SERVEUR ET LA SERVEUSE AFFIRMENT DES CHOSES FAUSSES SANS JAMAIS RECONNAITRE LEURS ERREURS MAIS EN RENVOYANT LA FAUTE SUR LE CLIENT !!! ILS QUITTENT MEME LA TABLE ET NE VIENNENT PLUS S'OCCUPER DE NOUS ! AUCUN PROFESSIONNALISME ( en plus d'etre des menteurs...MEME DANS VOTRE REPONSE ICI VOUS MENTEZ !!!! ) NOUS NE...

Déjà, ce restaurant a l'immense avantage d'être ouvert un mercredi soir à Mont-de-Marsan, ce qui n'a pas l'air d'être rien. C'est une brasserie dans le style traditionnel : vaste, vivante, avec un service rapide, efficace et attentif. La cuisine est simple, d'un bon rapport qualité-prix. On aime le soin porté aux détails, comme les serviettes en vrai tissu, le rabot à couverts. On note qu'à côté des plats traditionnels de brasserie à la carte, il y a des marmites locales et un soin porté aux produits de saison dans la proposition du jour. La taille du lieu, la sobriété austère de la décoration et la célérité du service pourrait donner une petite impression de froideur, heureusement compensée par le souci de l'accueil et la gentillesse du patron.

À noter la possibilité de déguster les excellents vins de l'Uby sur place, y compris au verre. On regrette qu'ils n'y sont pas en rouge, mais c'est une découverte œnologique à petit prix que nous vous conseillons.

Globalement, un endroit qui a su fidéliser son public en une année d'ouverture et où nous savons que nous pouvons retourner l'esprit...