La simplicité de l’endroit contraste étonnamment avec la complexité des plats. Choix des plats restreint, certes, mais concentration élaborée, très rėfléchie, dans l’harmonie des saveurs et des couleurs… Quels délices en bouche… ! Des bières bio fabriquées à Caylus… qui nous ont ravis. Glaces et coulant chocolat faits maison, très parfumés, vraiment savoureux… Détails : Café servi avec du sucre bio, dans une tasse en poterie caylusienne… Service aimable...
Read moreExcellente adresse ! Bravo à Victor pour le service, adorable jeune homme au petit soin. Bravo à Jules en cuisine pour TOUT ce qu’on a dégusté. Oeufs mimosa, poireaux à la fourme d’ambert, patatas bravas, burgers, aucun aliment n’a été cuisiné par hazard, les sauces, les assaisonnements : parfaits ! Je recommande ce petit restaurant de Caylus. Les boissons sont choisies avec soin. Les bieres locales « la cabane » sont savoureuses (un +...
Read moreVery cosy family-owned place. The food and wines were amazing. The service was really good. If you are Caylus, this must be one...
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