Can't believe I haven't posted a review of this wonderful restaurant before, it is now 9 months since my first visit and there have been many visits since that first experience.
We are so fortunate to have Mariano and Leonie in Caylus, they have created something special in this rural corner of T et G.
Leonie is so welcoming, friendly and helpful. Service can be a little slow at times but in a super atmosphere it matters not.
Mariano creates wonderful dishes and the pasta is truly special. Need a special menu, no problem, dishes are altered to suit.
I can't speak highly enough of this little corner of dining paradise.
Thank you...
   Read moreNouvellement installĂ©e dans le coin, j'avais l'intention de tester ce restaurant si bien notĂ©...j'y suis allĂ©e accompagnĂ©e de mes parents, de façon impromptue, un mardi midi de juillet.Pas trĂšs affamĂ©s avec la chaleur ambiante, nous avons tous les 3 optĂ© pour un plat en direct. PĂątes maison, crĂšme de courgettes et saucisse Ă l'espelette pour mes parents & Poke bowl avec halloumi grillĂ© pour moi Des ingrĂ©dients frais, certes, mais une exĂ©cution absolument pas maĂźtrisĂ©e: des pĂątes sĂšches car la crĂšme de courgettes n'Ă©tait pas assez prĂ©sente pour crĂ©er une sauce et peut-ĂȘtre Ă peine l'Ă©quivalent d'un quart de saucisse Ă l'espelette censĂ©e farcir les pĂątes et donc quasi imperceptible; nous avons demandĂ© Ă ce que les pĂątes soient mises dans un doggie bag pour mon chien! Pour moi, 3 cuillerĂ©es de riz au fond de mon bol recouvert de quelques lĂ©gumes frais croquants bien assaisonnĂ©s mais un halloumi qui n'avait pas Ă©tĂ© grillĂ© sur toutes ses faces et donc immangeable pour un connaisseur car comme s'il venait d'ĂȘtre sorti de son emballage! J'ai renvoyĂ© le plat en explicant comment le fromage se devait d'ĂȘtre prĂ©parĂ©. En outre, portion bien insuffisante pour un plat principal Ă âŹ18. Un fromage blanc coulis de pĂȘche pour mon pĂšre et une addition Ă âŹ70, nous sommes sortis dĂ©senchantĂ©s. Le concept et l'intention semblaient bons mais j'ai malheureusement peur de rĂ©itĂ©rer l'expĂ©rience! Dommage car une...
   Read moreI enjoyed every moment of this experience. LĂ©onie & Mariano have created something very special! You can tell so much care and attention has been put into the food with the interesting menu and delicious dishes. The whole place has a lovely atmosphere and the team were all super friendly. I am still dreaming about this entree and the fresh pasta main! Thank you so much for having us and feeding us so well! I canât wait to visit...
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