L'étape — Restaurant in Montbard

Je ne découvre pas ces restaurateurs, je venais régulièrement dans leur ancien lieu de travail. Je reviens dans ce nouvel établissement avec joie. En revanche, et pour la première fois, je suis très déçue : Je ne reviendrais pas sur l’attente interminable du service, effectivement il faut bien commencer un jour, apprendre, se tromper, bref se former… mais être aimable est, il me semble, essentiel. Alors j’entends, personne n’est naturellement désagréable donc.. timidité ? Pression ? Stress peut être ? Le verbaliser aux clients est plus sain que de trouver des explications bancales, enfin j’imagine. Enfin, malgré les nombreux manques de stock, la nourriture est bonne, j’ai opté pour la planche bourguignonne, bonne, très bonne même ! Justement c’est tellement dommage en Bourgogne de manger des œufs Meurettes SANS SAUCE ! Le peu qu’il y a sur du pain de mie est délicieuse ! Mais quasi inexistante… dommage, de nouveau. C’est juste des détails, ils sont à l’écoute et ont pris mes retours plus que bien! gardez le sourire et...

Je suis archi fan de ce restaurant ! J'y allais déjà à l'ancienne adresse, régulièrement. Puis j'ai déménager dans le sud, alors en revenant dans le coin c'était obligé que je m'y arrête ! Mon compagnon a découvert, et a adoré lui aussi. Le service était vraiment génial, sourire, amabilité, professionnalisme.. Le repas était délicieux. Un excellent rapport qualité/prix. Je ne manquerais de venir chaque fois que je passerais dans le coin ! Petite déception sur la planche avec le magret de canard qui n'existe plus.. mais travaillant en restauration je comprend parfaitement. Et il y a tellement d'autre choix.. compliqué de ce décidé avec ces pizzas, ces burgers, ces salades et ses planches qui donnent très envie ! Merci à...

Repas entre collègues à " L'Etape", un bon accueil, une carte avec un choix juste énorme environ 15 pizzas proposées, 6 ou 7 salades, la possibilité de faire demie pizzas + salade, des Burgers, des planches du grill....la totale...avec autant de choix on ce demande comment ça peut envoyer ? Et bien ça envoie...je commande un Burger bistrot on me laisse le choix du fromage et de la sauce et 15 minutes après ça déboîte. Du vrai pain, une viande commandée saignante cuite à la perfection très goûteuse, de belles frite et une touche de salade avec une bonne vinaigrette le tout copieux. Mes collègues ont pris une pizzas et une planche de tapas et n'ont pas été déçu non plus. J'y retournerai sans hésiter pour goûter...