L'Aube des Sens — Restaurant in Montbrison

Nous avons pu profiter d'une annulation pour venir le soir-même. Nous étions réjouis de venir. Un accueil chaleureux. TB. Malheureusement, plusieurs bémols sont apparus : La carte ne donne que peu d'indication : il y a trop de termes flous qui n'aident pas "selon l'inspiration de la cheffe", "pièce du boucher" (laquelle?), etc. Du coup un système d'ardoise compliqué, en faible quantité et pour tous les plats (apéritif, dessert, planches...) Et enfin un temps d'attente beaucoup trop long qui nous a fait finalement partir sans rien avoir mangé ! La salle est petite avec une dizaine de tables. Le service ne devrait pas être aussi long. Je suis sur que votre cuisine est excellente et que vous voulez bien faire. Cependant nous vous conseillons d'enlever tous ces freins compliqués et inutiles car cuisine et service vont de pair. Faites cela et vous aurez...

L aube des sens est une véritable découverte ! Dès que vous franchissez la porte, l'atmosphère chaleureuse et conviviale vous met à l'aise. Les plat sont simplement divin :la présentation est magnifique,les produit sont de très bonne qualité parfaitement assaisonné, et cuit à la perfection. Chaque bouchée est un délice qui vous fait voyager. Le personnel est accueillant et prêt à vous recommander les meilleures options du menu. De plus, les portions sont généreuses et les prix restent très raisonnables. Si vous cherchez un endroit où déguste de l'exceptionnel, ne cherchez plus,l aube des sens est l'adresse incontournable ! Les serveurs sont très sympathiques. Bonne continuation à tout le staff est merci pour...

Sympa ! Très jolie petit restaurant avec une décoration soignée. Nous avons pris le menu des sens à 35 €. L'entrée était composée d'une petite sphère de foie gras roulée dans des fruits secs, excellente bien qu'un petit peu petite, un mesclun de salade avec graines germées, samoussa épinard gorgonzola (mais je n'ai pas trouvé le goût du gorgonzola), et briochette de grenouille désossée (petite et un peu sèche). Pour le plat, j'ai pris du rouget qui est excellent avec son pesto, mon mari a pris le canard aux morilles (il y en avait assez) qui était cuit parfaitement. Nous avons bien apprécié ce petit restaurant, le serveur manquer un peu de naturel, mais sinon c'est une...