Côté Pizza — Restaurant in Montpellier

Une petite pizzeria qui longe les quais de Palavas les flots et passerai, de par sa taille presque inaperçu si une délicieuse odeur de pizza fraîche, n'en émanait pas.

Ce qui attire en premier le regard, c'est le gentil panneau Adressé à la clientèle. En dessous, on peut y voir, avec modestie mais fierté , le classement TripAdvisor 2023 et la devise de l'entreprise. Cela rassure énormément sur le sérieux de celle-ci. Il s'agit d'une entreprise familiale, où, l'amour de la pizza et du savoir-faire se fait ressentir dès le premier contact. Les produits utilisés sont extra frais et haut-de-gamme. Mon épouse, inconditionnelle de la pizza au chèvre, me dit clairement que c'est la meilleure pizza au chèvre qu'elle n'est jamais mangé, ce qui est, je vous assure du jamais entendu, jusqu'à présent de sa bouche, et nous résidons entre Savoie et Isère... !

Pour ma part (je suis végétarien) j'ai pris une pizza niçoise; aux poivrons et oignons confits, sauce tomate, fromage et olive . simple, mais une véritable tuerie, malgré ce que pourrait laisser penser la simplicité des ingrédients. Le goût est bel et bien présent, gage d'une fraîcheur non discutable. les pizzas sont équilibré, la sauce non acide très légèrement sucré, ce qu'il faut! assaisonner à la perfection, la pate a pain et la cuisson maîtrisée du bout des doigts. rien à redire.

Les prix sont plus que correct, malgré les matières premières haut de gamme utilisée (échange avec le patron)

je recommande fortement cette pizzeria familiale, petite entreprise qui ne connaît pas la crise ......

J’ai mangé au restaurant ce soir affreux horrible des pizzas que je l’ai vu faire il mets juste une goutte de tomates elles sont sèches pas possible je me suis disputé avec lui à fuir a pu les meufs des pizzas toutes congelés juste la pâte qui Fresh et tout le reste c’est tout du congelé et en plus un pas trop horrible j’allais discuter avec lui car Julie fait refaire une pizza est très agressif est venu me voir sur la table au magret suçons je vous le conseille de pas aller c’est des pizzas à fuir absolument voilà très cher pour ce que c’est de l’arnaque absolument à fuir fuir je vous le conseille car tous les clients qui avait avant moi au début il disait les pizzas elles sont sèches sèches sèches car il met même pas une cuillère de tomates on mange plus de pâtes plus de tomates à...

Côté Pizza : LE Roi de la Pizza à Palavas !

Toujours au top, si ce n'est encore mieux, que les saisons précédentes où nous sommes venus ! :-)

Un grand choix de pizzas pour tous les goûts (coup de cœur pour la KITUE et la CATALANE), avec des ingrédients bien travaillés. De même pour les galettes (notamment LA BIQUETTE) !

Ingrédients cuisinés maison (les oignons et les poivrons sont une tuerie !) dans un magnifique four à pizza en cuivre que vous pouvez voir en jetant un coup d'œil à l'intérieur.

L'équipe aussi : au top ! Sympa & pro' (et en tenue !).

Bref, excellent rapport qualité/prix, tout proche du...