Chap Chap Food - Restaurant Africain — Restaurant in Montpellier

Fabulous experience, we were looking for something around us and bumped into Chap Chap! This place is a must visit as their dish are authentic West African. We went for the chicken Thiep with chap chap rice and the Beef Mafé, both were incredibly flavoured and delicious! I trie the Bissap drink, so refreshing and naturally flavoured. Service is great, professional and customer focused. Thanks guys for yiur brilliant sercivr and exquisite food. There's plenty of space to park at the front, easy to find. We will definitely come again to try the other dishes on the...

Très bonne expérience à Chap Chap Food ! o Nourriture : Nous sommes venus à 3 et nous nous sommes tous régalés : garba (en photo) + supplément alloco pour ma part, poulet yassa riz + supplément patate douce et sauce arachide riz + supplément alloco pour mes amis. Les quantités étaient copieuses, bonnes, avec la sauce tomate et sauce piment très bonnes également ! En boisson nous avons pris du bissap bien concentré et du gingembre (gnamakoudji) bien corsé, rien à dire, c'était top ! o Service : Rien à dire sur l'accueil. Le chef est très sympa, ouvert à la discussion et aux commentaires/améliorations sur les plats. o Situation géographique : Restaurant assez isolé mais nous n'avons pas eu de difficulté à trouver une place de stationnement, avec un petit parc à côté (Parc de la Tibériade) où on peut se poser sur un banc à l'ombre pour manger tranquillement, car le restaurant est assez petit pour y manger, pas plus de 2 personnes à la fois pour ce que nous avons vu. Donc si vous êtes en groupe privilégiez à emporter.

Bref, ne vous fiez pas à la devanture et venez manger à...

C'est vraiment génial ce que font les chefs là bas. On voit que ce sont des recette nationales authentiques, mais le chef y rajoute sa touche personnelle. Je ne sais pas comment il a acquis cette expérience, et je regrette de ne pas avoir posé la question. Le poulet était bien cuit tout en restant extrêmement tendre dans une sauce Yassa agrémentée d'un piment qui donne vraiment du gout et qui ne vous arrache pas juste la g*. C'est comme le sel chez nous, il faut savoir apprécier. Je pense que c'est une aberration qu'ils cuisinent sans mais ils le mettent tout de même en option pour les clients sensibles. C'est simple. Je suis arrivé, le sous-chef remuait la sauce dans la marmite derrière une cuisine vitrée (performance live), je suis reparti largement deux heures après, il remuait toujours le Yassa. Ma tête quand il m'a dit ça ahah, les prix sont vachement honnête vu comme ils se cassent la tête. + le quartier familial est sympa et le chef vous explique tout ce que vous voulez sur les plats, à moins que vous ne soyez 50...