Le Point de Thau — Restaurant in Montpellier

Très beau restaurant, intérieur et extérieur avec cette vue imprenable sur l'étang de Thau. Niché à l'étage de la brasserie Marina Café, le restaurant Le Point de Thau a une place idyllique où vous pouvez admirer le paysage. Spacieux, décoration agréable, le restaurant possède un personnel soigneux, avenant et charmant. De petites moules nous sont servies en amuses bouches, puis viennent les entrées et plats : Des joëls et chipirons frits avec un aïoli maison. La panure est très légère, le tout est très bon. Les seiches entières à la plancha et frites de formes agréablement atypiques sont remarquées par leur goût savoureux. Il s'agit du meilleur plat de seiches que nous avons pu déguster dans les alentours de Balaruc/Sète/Marseillan et de loin. La sole entière servie avec son lit de ratatouille et riz est également excellente. Nous avons terminé sur un dessert à deux puisque les plats sont copieux : L'île flottante, bien alvéolée avec sa crème anglaise vanillée. Le caramel semble être au beurre salé. Toute en légèreté, c'est un dessert qui finit ce prélude d'un bel après-midi ensoleillé en beauté. L'hôtesse d'accueil peaufine cette expérience avec son grand sourire, sa gentillesse et sa voix douce ; quant au chef, juste un mot : Bravo. Nous reviendrons, sans aucun doute.

Petit plus : les petits chiens calmes...

La fille d’une amie nous a recommandé ce restaurant nous avons donc décidé d’y aller ce soir. Nous avons été reçu en toute simplicité la salle était vide quand nous sommes arrivés. Le chef nous a donc proposé de nous installer à la table de notre choix ça nous a aussi donné l’occasion de faire plein de photos ça c’était super ! Nous avons enchaîné de succulentes entrées et nos plats étaient excellents En ce qui nous concerne il s’agissait d’une sole et d’une lotte exceptionnellement bien cuisinées. Le restaurant s’ est régulièrement rempli et nous avons pu constater l’engouement pour ses brochettes servies verticalement qui paraissent être le plat phare de cet établissement. Un petit détail important à mes yeux vous le verrez sur les photos quand on souhaite se laver les mains on trouve un grand lavabo extérieur aux toilettes et je trouve ça très important parce que parfois on part se laver les mains dans les toilettes et on n’en ressort le nez bouché… Nous avons enfin pris nos desserts je vous en laisse la surprise… Enfin en partant j’ai invité le Chef à continuer comme ça mais il me semble qu’il continue comme ça depuis très longtemps ! Bien évidemment je...

Excellentissime! Je pourrais m'en tenir à ce terme ultra élogieux, mais je souhaite préciser qu'il est amplement mérité : cadre agréable car bien agencé et très calme avec une touche d'authenticité et une belle vue sur l'étang de Thau, lieu accessible et magnifique, équipe fort aimable et très efficace, cuisine originale, copieuse et savoureuse... Je recommande forcément la spécialité du restaurant, non vue ailleurs : la sirène à base de Saint-Jacques, poissons, seiche et gambas suspendus sous forme de brochettes, accompagnés de salade, ratatouille et encornets frits (découverts pour ma part : un délice!). À priori trop pour 2 ou 3 personnes, mais qui s'engloutit sans difficulté tellement c'est bon et léger. Il reste même un peu de place pour un dessert lui-aussi copieux et savoureux (île flottante pour ma part). Le tout avec un Point de Thau, forcément...