Mademoiselle Boris Castelnau — Restaurant in Montpellier

Je suis terriblement embêtée... J'ai passé mon été à amener mes proches manger chez vous. Jamais déçu•e•s, des étoiles dans les yeux à la moindre assiette qui s'approchait de ma table. L'équipe était super, avenante, réactive, souriante, chaleureuse. Il fallait me mettre gentiment dehors pour que j'en parte tellement c'était bien ! Alors hier soir, c'était une évidence que de faire l'anniversaire de mon père là-bas et première déception.. Plus la même équipe ni en salle ni en cuisine, mais plus la même qualité dans les assiettes non plus pour le même prix.. La nouvelle serveuse est très sympathique mais les oublis n'ont cessés du début à la fin. On était dehors, 21h, on a attendu le parmesan plus de 15min, les plats étaient donc froids quand on les a consommés. L'équipe était dans le jus bien que toujours souriante, une coupure de courant venant mettre un peu d'huile sur le feu... Je ne resterai pas sur cet avis parce que je vous ai envoyé des tas et des tas de clients, c'est vraiment que vous le méritiez et j'espère pouvoir continuer d'en parler au présent encore longtemps. Bémol pour hier soir.. et puis 215€ à 5, et même pas le petit limoncello, tristesse. La patronne et son sourire m'ont manqué hier soir! Bien que je ne dévalorise pas les efforts de l'équipe qui a tant bien que mal essayé de gérer du mieux qu'ils le pouvaient. Laissez leur une chance, Mademoiselle Boris le mérite largement... Et pour le décor, pour l'accueil et le meilleur crémeux d'artichaut dégusté (Pourquoi tout ce citron hier soir? Il n'a plus du tout le même goût 😭 (et les 6 fois jusqu'à présent, 6 fois la régalade), pour les merveilleuses soirées d'été passées à vos côtés, merci Mademoiselle Boris!! Cet été c'était 5/5 à tous...

Nous avons récemment dîné dans ce restaurant italien et nous avons été globalement satisfait de la cuisine, bien que le service ait laissé à désirer. Après un coktail du jour, nous avons pris en entrée, la focaccia au lard de Pata Negra qui était délicieuse, avec une pâte légère. Le risotto au potimarron était parfaitement crémeux et bien équilibré en saveurs. L'escalope de veau à la milanaise était particulièrement copieuse, tendre, et bien assaisonnée. Enfin, le tiramisu était excellent, même si j'ai trouvé qu'il manquait un petit peu de café pour apporter plus de profondeur au dessert. Cependant, le service m'a un peu dérangé. Le personnel semblait un peu trop pressé et poussait un peu trop les clients. Par exemple, le verre de vin a été servi au milieu du plat, ce qui m'a paru un peu déroutant. De plus, le fait qu'ils nettoient les tables à côté de nous avec un spray au parfum assez fort était un peu gênant. Lors du paiement de l'addition, qui était de plus de 100€ pour deux personnes, nous avons partagé nos remarques avec la personne en charge, mais celle-ci ne semblait pas vraiment en tenir compte, ce qui a un peu gâché l'expérience. En résumé, la cuisine était excellente et les plats étaient de qualité, mais le service pourrait être amélioré pour rendre l'expérience...

The service and atmosphere was brilliant! But the food itself was only okay. Beautiful presentation, but not as flavorful as I was expecting. The kids menu was pretty boring. I had one of the speciality dishes and again… “meh” I do recommend the pizza though! If I ever go back, I would definitely go...