Maison Chanca — Restaurant in Montpellier

Une première pour moi en cette fin de journée dans la boulangerie Chanca et je tenais à partager mon expérience. Je viens accompagner de ma maman pour un goûter tardif, il ne reste qu'une tartelette à la framboise je me résous à lui laisser et je prends autre chose. Nous nous installons dans ce salon cosy et chaleureux les pâtisseries sont très bonnes et le moment agréable. Il est environ 18h30 lorsque nous voyons une jeune femme apporter d'autres pâtisseries en vitrine. Poussée par la curiosité je m'approche et aperçois des tartelettes aux fraises et 3 tartelettes framboises. Ma mère souhaite en emporter deux du coup je décide de prendre la dernière mais je tente en demandant à cette charmante personne si il ne lui restait pas une dernière tartelette au frais (sans grande conviction vu l'heure tardive) et là sa réponse m'a juste scié : "si vous le souhaitez je vous en prépare une tout de suite" mais quel sens commerçant ! À plus de 18h30 partir en labo pour me faire une tartelette aux framboises je fonds. Un roman pour simplement déclarer toute mon admiration pour le professionnalisme de cette pâtissière, la gentillesse de la vendeuse et ce joli cadre où on se sent bien. Merci à vous et continuez comme ça parce que pour ma part je vais continuer à venir sans...

Boulangerie sur la pente descendante. Qui prétend faire de la qualité tout en ayant un produit sur deux industriel. Qui joue sur un concept "cool" mais qui, de source sûre, ne paye pas les essais des gens qui y postulent, et doivent faire leurs preuves gratuitement. Dans mon jargon y'a un mot pour ça, la honte. Et merci pour cette réponse, comme toujours pleine de vertue et de derision, youh ouh ouh que c'est drole et piquant🤗 on se bidonne. Mais qui illustre neammoins bien mes propos. Car je vous laisse, en effet, cette bienveillance qui consiste à exploiter des gens qui ont pas vraiment le choix. Quant au management tyrannique, naturellement pas de ça chez vous ! Autant le sous-traiter à uber eats 🙃 J'ai aimé ce tact, du coup je remonte ma note à...

Nous étions clients ma famille et moi depuis des années. J’ai voulu prendre des parts individuelles pour un anniversaire (le gâteau sera mangé 1h après, le commerçant informé). Il me conseille de prendre un gros gâteau pour 4€ de plus. J’écoute le conseil. Au final, la gâteau immangeable car congelé…. Impossible de le couper avec un couteau de boucher. Nous le ramenons le lendemain. Le commerçant le garde et nous devons y retourner un jour après pour voir la responsable. Au final AUCUN REMBOURSEMENT, LE GÂTEAU À ÉTÉ GARDÉ LA VEILLE PAR SON COLLÈGUE donc nous n’avons même pas pu le manger. ZÉRO GESTE COMMERCIAL. par contre nous on leur a donné 18€ dans le vent…. Merci à vous, vous avez perdu plusieurs clients...