La Bufala Italian Pizza & Pasta — Restaurant in Mulhouse

Une sortie entre collègues un midi qui tourne au cauchemar. On commence par où ?? Par l'ambiance, Où il est compliqué de tenir une discussion entière sans faire de pause parce que coincés entre des haut-parleurs trop forts et le passage incessant des avions qui s'apprêtent à atterrir. Manque de bol, il y avait des travaux pour maintenir le volume au plus haut mais ça vous n’y pouvez rien... On continue avec le service, Un serveur qui a plus sa place dans ‘’faites entrer l'accusé’’ que dans un resto… Quand tu vois l'état des mains qui tiennent le verre dans lequel tu vas boire, tu te soucis plus de savoir si tu es à jour dans tes vaccins que de ce que tu vas commander juste après… les autres serveurs… 2 de tensions de moyenne mais au moins polis, c'est déjà ça, mais ça ne fait pas tout. Et la cuisine... ahhhhhh on y arrive !! Comment expliquer... n'ayant que moyennement faim, je pars sur une simple entrée décrite comme étant un plateau de charcuteries et de fromages italiens. Je me réjouis !! J’ai eu tort Mes collègues partent sur 2 plats des pâtes et 2 pizzas. La 1ere assiette de pâtes arrive, le collègue par politesse décide de nous attendre... puis plus rien. AHHHHH, 5 minutes plus tard la 2eme assiette de pates... Ahhhhhh, encore 5 minutes plus tard les 2 pizzas. Je regarde aux alentours pour voir si une personne du restaurant était en train de tailler la planche de charcuterie dans un arbre voisin, mais non, rien, il est sûrement aller faire ça plus loin... beaucoup plus loin... Après leurs avoir fait part 3x du fait que je ne sois toujours pas servi, je reçois 25 minutes après la 1ere assiette, ma fameuse planchette... et là, le chef d'œuvre !! Une tranche de lard, une tranche de rosette, une tranche de jambon crue (200% pas italienne) une tranche de bacon et une tranche de chorizo prennent 3/4 de la planche… le reste, une tranche de mortadelle de supermarché vu l'épaisseur. Voilà pour la charcuterie. Concernant le fromage, 2 mini triangles de Provolone et moins d'une moitié de mini mozzarella (un reste du pizzaiolo ??) Le tout, sur un lit de roquette sèche. Au milieu un ramequin avec 2 tomates séchées, 2 olives et pleins de magnifiques champignons de paris en boites !!! Nous nous levons de table une fois le tout débarrassé, sans avoir eu l’occasion de commander à boire pour le repas, sans s'être vu proposé un dessert ni même un café... mais 2h après être arrivés ! J'en garde comme meilleur souvenir le fait d'avoir réussi à éviter de me prendre le parasol qui vient se finir au niveau de l'escalier d'accès a la terrasse... même ça, vous n'y etes pas arrivés !! Maintenant, futurs clients, vous êtes prévenus, si vous faites + d'1m80 et que vous aimez la bonne cuisine c'est ailleurs qu'il faut aller. Je me permets de terminer cet avis en donnant quelques idées aux propriétaires des lieux : Outre le fait d’emmener les assiettes d’une même table en + ou - 5 minutes histoire que tout le monde puisse manger en même temps et passer un bon moment, mettez en avant de bons produits Italiens comme il en existe tant sans se ruiner. Oubliez le remplissage avec des ingrédients qui n’ont rien à y faire comme ces champignons de Paris gorgés d’eau qui n’ont pas leur place ni sur un plateau ‘’italien’’ ni même sur une pizza digne de ce nom !! Pourtant votre pizzaiolo parlait couramment italien et je suis abasourdi qu’il accepte de mettre ça sur ses pizzas. Un filet d’huile d’olive n’a jamais fait fermé un commerce, par contre une salade non assaisonnée n'est pas mangeable !!! 1 ou 2 gressini auraient certainement eu plus leurs places sur cette entrée que ce ramequin sans intérêt. Bref je ne sais pas pourquoi je vous ai écrit ce dernier paragraphe puisque vous ne vous souciez clairement ni de vos clients ni de votre carte, mais qd on a l’ambition de tenir un restaurant, allez au bout des choses ou...

Very unprofessional. Pretends to be a pleasant italian restaurant but in fact they give priority to take away pizzas, so the people seated wait for more than one hour for any order (not only for pizzas, also for desserts (?)). A pity that the management takes dine-in guests for fools this way because the waiters are really nice and try to do their best, and the pizzas are not bad (not exceptional, there are better one in the area, but not bad). We could not try the desserts as another hour of waiting defeated us, we had to leave without desserts. You just sit there without food for hours waiting, that kills all the first good impression from the place:(. Good luck for who likes spending hours without food in a restaurant, we said never again, luckily there is choice...

Es tut mir wirklich sehr leid, was passiert ist. Wir sind Stammkunden und wir lieben oder besser gesagt, wir haben sowohl das Lokal als auch die Pizza geliebt, sehr gut und wir waren froh, nach Jahren endlich eine gute Pizzeria gefunden zu haben. Aber wie alle guten Dinge haben sie früher oder später ein Ende, genauso wie wir nie wieder in diese Pizzeria gehen werden, in der sehr unhöfliche Leute bzw. Kellnerinnen arbeiten. Eine ganz besondere, denn wenn wir mit ihr zu tun haben, ist sie am Telefon immer unhöflich. Wir sprechen kein Französisch, wir sprechen andere Sprachen, aber leider konnte uns die Kellnerin am Telefon nicht verstehen, genauso wie wir sie nicht verstanden haben. Ich habe mehrmals darum gebeten, mit dem Pizzaboten zu sprechen, von dem ich weiß, dass er Italienisch spricht, und ich habe auch nur um eine Minute gebeten (die Annahme einer Bestellung dauert nicht lange), deshalb wollte sie sie mir nicht weitergeben und schloss wiederholt das Telefon vor meinem Mann. Ich habe versucht, mit demselben Telefon anzurufen, aber der Anruf wurde abgelehnt. Also versuchte ich es mit einem anderen Telefon und seltsamerweise antwortete sie. Nachdem ihr klar wurde, dass ich es wieder war, redete sie weiter auf Französisch mit mir und ich erzählte ihr, warum sie immer aufgelegt hatte. Das fand ich wirklich sehr unhöflich von ihr. Ich hoffe, dass die Chefs ernsthafte Maßnahmen ergreifen, denn so unhöflich darf man am Telefon nicht sein. Den Leuten gegenüberstehen, die einfach nur eine Pizza bestellen wollen und keine Lösung finden, um den Kunden zu treffen. Ich sagte ihr sogar, dass ich Google Übersetzer einschalten würde, und sie sagte mir, dass sie wegen mir die Leitung nicht die ganze Zeit über besetzt halten könne. wirklich eine einmalige Enttäuschung. Das Seltsame ist, dass sie sagte, sie verstehe kein Italienisch, aber als ich sie fragte, warum sie wiederholt aufgelegt hatte, schien sie mich verstanden zu haben. Was für seltsame Dinge, eh! einfach eine Schade, so behandelt zu werden. Wir sind...