Le Coq Rouge — Restaurant in Mulhouse

Cadre agréable, lumière un peu trop tamisée le soir . Service exécuté par un étudiant en job d’été. Pas du métier , mais vraiment très appliqué et sympathique. L’entrée à fait l’unanimité : les ravioles de homard 🦞 n’avait aucun goût au niveau de la farce qui est très pâteuse et la sauce pseudo onctueuse au carapaces de homards et de langouste n’avait absolument aucun goût de crustacés. Une sorte de sauce très diluée orangée , avec en cherchant bien un très léger petit goût acide . J’aimerais voir une facture fournisseur indiquant le Homard qui est censé composer la farce des raviolis ? Et celle des crustacés 🦐 pour la sauce ? En ayant fait part de notre déception au bar il nous a été répondu que jamais il n’y a eut de critique concernant ses raviolis. Donc c’est nous qui n’y connaissons rien et qui n’avons aucun goût… Pour l’apéro nous avions commandé une tarte flambée ni faite , ni à faire, servie très molle sauf au bord . La dorade était sèche et trop cuite. Le « must » c’est le cordon bleu ! Une sorte de rouleau pané qui ressemble à une patate 🥔 ! Posé sur un peu de sauce aux champignons trop cuits et sans goût particulier. Quand on coupe dans le cordon bleu c’est l’explosion ! La masse de fromage fondu se fait la malle et il reste un rouleau presque vide contenant du jambon avec un bon goût de fumé, mais hélas la viande et sa panure qui sert de tube était ultra sèche ! La mousseline de patates douces 🍠 était bonne . Par contre la ratatouille était trop cuite et il y a une sorte de mélasse brune et confite au fond qui est très salée ou plutôt trop concentré. Les quelques frites congelées (ce qui est presque normal de nos jours) en accompagnement manquaient de cuisson et donc de croustillant. J’ai hésité avant de publier ce vécu , mais j’étais vraiment déçu et ceux que j’avais persuadé de rouler jusqu’à Rixheim au lieu d’aller manger dans un restaurant a proximité qu’ils connaissent ont eux aussi été vraiment très déçus ! Pour terminer ma forêt noir aux griottes était bonne, mais j’ai goûté les glaces « artisanales «  et je dois avouer qu’elles aussi manquent de goût 👅 ! Cet avis n’a pas pour objectif de dénigrer qui que ce soit , mais il correspond à 100 % au ressenti de l’ensemble des 4 clients à cette table . Pour se nourrir c’est bon , mais pour bien manger ce n’est pas ici que nous reviendrons . La cuisine maison se déplace peut être au Metro ? Par contre j’avoue que les prix au vu de l’énoncé des plats sont corrects. Sauf que les promesses des énoncées ne correspondent pas vraiment à ce que...

Restaurant totalement indigne de sa réputation. J’ai émis une réservation pour la première fois dans ce restaurant en téléphonant un lundi pour le samedi suivant soit 5 jours avant. Il n’y avait aucun souci de disponibilités. J’ai insisté à deux reprises sur le fait qu’il nous fallait une chaise haute. J’ai bien demandé si cela était possible et si cela avait bien été noté et pris en compte. La personne qui a pris la réservation était tout à fait rassurante sur ce point et a confirmé la réservation pour 4 adultes et une chaise haute. Quand nous sommes arrivés à midi pile au restaurant nous avons été accueillis par un serveur souriant mais au regard fuyant qui nous a très vite annoncé qu’aucune chaise haute n’était disponible pour nous. Nous avons vu dès notre arrivée qu’une table encore vide était dressée avec deux chaises hautes. Le serveur nous a dit que les deux chaises avaient été réservées et que même si nous étions arrivés plus tôt, celles-ci étaient destinées en priorité à la grande table. Nous avons évidemment fait part de notre étonnement, insisté sur le fait que nous avions réservé et fait confirmer la demande. Un autre serveur est venu, probablement un des responsables du restaurant, très désagréable, expéditif et à la limite de l’agressivité. Il nous a fait comprendre que nous n’avions qu’à partir. Ma petite-fille a 16 mois et nous avions fait la route depuis Strasbourg pour emmener déjeuner ma maman de 85 ans qui habite Riedisheim. Le serveur a été tout simplement désagréable et irrespectueux. Il a fait appel à un supérieur qui est passé à côté de nous sans même nous regarder. Ils n’ont pas cherché à trouver une solution, allant même jusqu’à nous montrer le carnet de réservation avec notre nom et la réservation de chaise haute. Ils ont préféré satisfaire une table plus grande. Nous sommes partis comme des malpropres. Ce restaurant ne mérite pas de critiques positives. Ce qui fait un bon restaurant c’est avant tout l’accueil à ses convives même s’ils sont nouveaux. Quand on lit le site internet qui parle d’un restaurant emblématique depuis plus de 70 ans cela prête vraiment à confusion. Pour notre part nous n’y remettrons...

Catastrophe pour l'anniversaire de ma fille de 7 ans... Après 1h15 d'attente la serveuse vient me voir et me dit il n'y a plus de cordons ...ok effectivement ça peut arriver c'est pas grave je prends alors une entrecôte... Moi ma femme mon père ma maman et mes deux filles sont à table... Je reçois une entrecôte avec des légumes alors que j'avais bien précisé sans légumes je reçois des frites qui ne sont pas cuites... Je le précise à la serveuse elle me dit c'est bon vous n'avez qu'à les laisser de côté les legumes il ne vous dérange pas dans l'assiette.. (petite serveuse blonde à queue de cheval) , Ma femme reçoit le saumon avec de la fenouil nous avions bien précisé qu'elle n'aimait pas la fenouil le riz qui était servi avec était dur à se casser une dent et le saumon encore gluant ( j'ai jamais vu ça) . Ma maman reçoit le cordon bleu maison complètement brûlé sur le dessus avec sur les côtés entièrement gratter pour éviter qu'il ne soit entièrement noir(le cuisinier camoufle) ..mon père lui était content il a reçu sa bouchée à la reine c'est la seule assiette qui était correct...je commande 2 bouteilles d'eau en demi litres et ils nous ramene 2x1 litres ( aller on facture ) le pire c'est que mes deux filles n'ont pas reçu leur assiette alors que c'était l'anniversaire de ma fille de 7 ans... (Happy birthday ma chérie on vas aller au max Do) ... Au moment où je vais parler de tout ça au patron le patron me regarde il me dit oui oui oui oui sais bon et il m' envoie balader avec son air plein de je m'en fou ... un patron qui n'écoute pas ses clients franchement c'est déplorable.. complètement frustré et rempli de moment de solitude nous nous sommes levés et nous sommes allés payer l'addition 132 € pour 4 personnes sans entrée sans dessert même pas un geste commercial.. et surtout mes filles sont rentrer le ventre vide .... Alors sincèrement ce n'est pas dans mes habitudes de critiquer je suis assez discret mais là c'est le...