Une belle découverte culinaire !
De passage dans la rĂ©gion, nous avons dĂ©couvert ce petit restaurant par hasard, et quelle belle surprise ! La salle, bien que modeste en taille, offre une atmosphĂšre intime et chaleureuse, oĂč lâon se sent immĂ©diatement Ă lâaise. Lâaccueil est des plus agrĂ©ables : le patron, souriant et attentionnĂ©, veille au bien-ĂȘtre de ses clients avec une gentillesse remarquable.
CĂŽtĂ© cuisine, nous avons optĂ© pour la bouchĂ©e aux fruits de mer ainsi que le plat du jour, le surlawerla. Verdict ? Un vĂ©ritable dĂ©lice ! Les saveurs sont Ă©quilibrĂ©es, les produits dâune grande fraĂźcheur et les portions gĂ©nĂ©reuses.
Pour le dessert, on a craquĂ© pour un Paris-Brest bien gourmand, avec une crĂšme pralinĂ©e ultra onctueuse. Il Ă©tait accompagnĂ© dâune chantilly lĂ©gĂšre et dâune petite verrine de crĂšme au cafĂ©, bien parfumĂ©e. Tout Ă©tait super bon, bien Ă©quilibrĂ© en saveurs, et pas trop sucrĂ©. Un vrai rĂ©gal.
Comme en témoigne la photo, la qualité et la quantité sont au rendez-vous, et tout cela pour un prix plus que raisonnable.
On a aussi goĂ»tĂ© Ă la biĂšre blonde artisanale, et elle nous a tellement plu quâon nâa pas pu rĂ©sister Ă en prendre une bouteille pour prolonger le plaisir Ă la maison. LĂ©gĂšre, bien Ă©quilibrĂ©e et savoureuse, elle accompagnait parfaitement notre repas.
Câest une adresse que nous retiendrons et oĂč nous ne manquerons pas de revenir lors de notre prochain passage dans la rĂ©gion. Une pĂ©pite Ă ne...
   Read moreGreat little restaurant. We stopped here by an accident on our 8hr trip from north Alsace to Marseille. Very friendly staff, good and tasty home-made food. Affordable prices and charming atmosphere. The place seems to be small but the serving lady told us that when the weather is good (we stopped here at the end of March so it was only around 10 degrees) there is a big terrasse behind the main restaurant....
   Read moreDesfois le hasard fait bien les choses.... Notre destination de base est malheureusement fermé...c'est POST - JO ...ils sont crevés... On erre avec notre smartphone comme guide. C'est le pÚre Maxime, bientÎt X2, qui me dirige .On échoue à Pfastatt, le village est connu, mais le spot final non ! Les lieux nous mettent trÚs vite à l'aise, avec cette ubication "café d'aprÚs guerre". En plus, le patron nous sort les paroles magiques...cash...... "Vous voulez boire quelque chose ??? On a de la biÚre faite maison !!" Love coeur love .... On passe une commande à l'aveugle, sans carte, sans prix, tout inspire confiance ici.... Et on a eu raison !!!! Baeckahoffa pour le pÚre, et cordon bleu pour bibi !!! Belles assiettes maison, en un temps record ! Bref, pas mal du tout La table Pfastattoise !! Je reviendrais...
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