La Table De Sylvereal — Restaurant in Nîmes

Contrairement à certains avis négatifs, nous avons été très surpris mais dans le bon sens (nous résidions à l'hôtel sur le même parking) . Des huîtres super fraîches au goût, une rouille camarguaise juste parfaite (assaisonnements, goûts recherchés qui sont bien là), de belles gambas qui ne sont pas pleine d'eau (fraîche sûrement, ou alors si elles sont surgelés, très bien préparées). Un seul dessert (plus faim !), une pana cota fruits rouge généreuse. Étant du métier, je suis à même de juger, et ce restaurant a du mérite, dans une région où les attrapes touristes sont de rigueur. Quant aux prix proposés, un peu élevés peut-être malgré de bon produits, mais peut-être de grosses charges aussi, cela ne nous a pas dérange9, le sud de la France est cher en général. Attention, petit bémol, les moustiques camarguais ne rigolent pas et vous attaquent sans cesse,malgré les bougies proposées par le restaurant. La patronne nous indique qu'ils sont virulent au coucher du soleil, prévoir de venir...

Nous étions de passage dans le coin, nous avions tenté ce restaurant Qui ont accepté de nous prendre à 21h15. Tout se passait bien jusqu’à ce que je reçoive mon plat chaud. J’avais demandé un magret de canard rosé, il m’est arrivé à table, un magret de canard bleu. J’ai alors demandé de le refaire cuire un monsieur de la table de côté avait également demandé de lrefaire cuire le siens Au moment de nous rapporter le plat, la serveuse a échangé nos assiettes, je l’ai vu de suite. Du coup, j’ai dû attendre qu’une autre assiette me revienne pendant ce temps là. Mon mari avait donc fini de manger, car lui sa viande était arrivé à peine chaude. Je n’ai donc pas apprécié mon repas comme il se devait et à la fin, j’ai été d’autant plus choqué que la serveuse ne nous ai pas fait au moins un petit geste commercial… L’erreur est humaine, mais il ne faut pas...

Au hasard de la route avec notre fourgon aménagé et le hasard fait bien les choses. La serveuse est absolument adorable, une fille du crû et c'est très appréciable car elle connait les produits. Souririante et d'une gentillesse humaine rare. Nous nous sommes régalés avec une côte de boeuf d'une qualité insensée ! Merci pour ce cadeau gustatif vraiment. Les assiettes sont bien garnies, le patron est très cool. On se sent bien dans ce lieu vraiment. Nous avons choisi une bouteille de vin à la carte, les prix sont très raisonnables. Un sans faute et cela mérite d'être souligné de nos jours. BRAVO ET MERCI 🤟 La...