Gwaien Restaurant Nantes — Restaurant in Nantes

This was a lovely restaurant in a quiet neighbourhood in Nantes. The chef is clearly imaginative. However some of the dishes were uneven or requiring balance in the use of salt or acid. During our visit there was also one person who was tasked with services the front of room (greeting guests) as well as service. I think this was overwhelming and she appeared frazzled at times during the service. Very promising and I would return to see how service and the...

Très décevant, nous nous attendions à un standing de la part de ce restaurant. Je trouve les tarifs supers excessifs pour ce qui est servi, rien d’extraordinaire… Nous avions choisi un menu 3 temps car les serveuses nous ont indiqué qu’il y aurait des quantités plus importantes dans les assiettes, ce qui n’a pas été le cas… Je me demande ce qu’il en est du menu 6 temps du coup.. On nous propose un menu avec un supplément de 4€ sur 1 plat et 1 dessert sachant qu’il n’y a que 2 choix pour l’entrée, plat, dessert… un peu dommage pour 3 tous petits morceaux de fromage… La serveuse s’est trompée à chaque temps pour une de nos convives dans les plats choisis. Accueil et service très moyen, les serveuses ne s’entendent pas et passent leur temps à se contredire. On dirait que leur travail les ennuie… Très peu d’attention de la part du personnel au global… Il y a peu de tables dans le restaurant mais malgré ça, il fallait tout de même sans cesses demander du pain etc. Nous avions pris des accords de vins… aucune surprise, on s’attendait à des vins peu communs ou encore d’un autre standing… Il était précisé lors de la réservation qu’il s’agissait d’un anniversaire, aucun geste ou attention de la part du du restaurant… Franchement note salée et faim au...

1ère découverte pour ce restaurant. Le chef était auparavant au Baco Saveurs. C'est bon, joli mais je trouve le menu à 34 € trop cher, les portions sont petites, le service correct mais ce n'est pas un gastro pourtant vu les prix.... En plus, ancien client du Baco, j'avais un menu entrée+deux plats et desserts au prix du entrée, plat et dessert mais en fait ce sont deux demi-plats ?! je demande pourquoi ce ne sont pas deux vrais plats, parce que ce n'est pas pour que les clients repartent avec le ventre trop plein ?! et alors, ceux qui ont faim ! mes convives avaient un vrai plat et moi un demi poisson et une demie viande pour normalement 10 € de plus ?! à n'y rien comprendre, j'estime que ce n'est pas honnête. Donc pour moi, le rapport qualité prix n'est pas bon du tout. Les premiers vins rouges sont quand même à 27-30 €. Une amie a même trouvé un bout de plastique dans la soupe de champignons, excuse à la fin du repas par le chef mais rien commercialement, aucun geste ! Tout ça fait que je n'y retournerai pas, y'a beaucoup...