Paku Paku — Restaurant in Nantes

Ok.. it was highly recommended by friends so we decided to give it a try.. I was surprised that it had something more than sushi so I agreed to go. I was soooooo disappointed. Service was very slow. And the place was empty.. I cannot imagine if it was crowded.. then for evenings, as they explained, they have these strange menu things that you have to take. For instance the tempura is the main dish of a menu. You cannot have tempura to share or to order separately.. we wanted to try it and we had to take it with the other items of the menu or not take it at all. So.. I took it.. and it was soggy.. it looked good but was soggy and soft.. anyway.. the tonkatsu was sooooooo dry.. over cooked and dark and firm etc.. the miso soup was pretty much tasteless.. overall the whole experience was very bad.. and not cheap. Worst meal I had in France by far! And if you check my ratings I hardly ever put under 4 starts... so that should tell you something.. in the last picture you can see that most of the food was left...

TOP CUISINE, FLOP SERVICE. On vous explique tout. Une très bonne adresse nantaise. Une cuisine excellente avec des cuissons et des goûts maîtrisés. Un prix très abordable.

Malheureusement, malgré l’ambiance très sympathique (avec Junko Yagami en musique de fond) et un professionnalisme de la cuisine et du patron, ... le service, on va pas se mentir ce n’est pas ça. On vous plante le décor : après 2 appels téléphoniques restés sans réponse pour connaître l’heure de fermeture et pour passer une commande à emporter, nous décidons d’arriver à 21h40, nous découvrons une terrasse pleine, des clients qui n’ont pas fini de dîner. Et 2 femmes en terrasse , discutant autour d’un spritz (c’est un cocktail) nous refusent l’accès. Nous découvrons donc, qu’en plein service, ces 2 femmes ne sont autres que les serveuses. Ah ouais... on est loin de la rigueur nippone !

Prendre une pause clope ça arrive, mais bon, à 20mn de la fermeture de la cuisine, avec une dizaine de personne encore en terrasse, euh... je ne sais pas si c’est le moment de siroter tranquilou.

Bref. On explique la situation : que nous avons appeler plus tôt dans la soirée, et que finalement nous avons décider de nous déplacer directement, et qu’on voudrait simplement commander à emporter. Et la, concrètement on nous fait comprendre que nous mentons, que nous n’avons pas appeler, que de toute manière ça ne changera rien , c’est fermé etc. En gros , les gens qui mangent tranquille en terrasse profitent du spectacle, ou on nous explique clairement que soit on ment, soit on est debile.

Heureusement, que l’essentiel de la restauration (la cuisine, la direction) a réagit. Pourquoi faire simple quand on peut faire compliquer ? Ça n’a visiblement pas du tout dérangé la cuisine, qui finalement n’était pas fermée. Bon, c’est sur... le fait d’avoir dérangé la pause “cocktail” n’a pas aider à l’amabilité de ces 2 personnes.

Pour résumer, un super resto. Concernant le service : les bobos citadins faussement cool, vous aller être dans votre univers. En revanche les gens normaux , vraiment cool, et surtout amoureux et respectueux de la culture japonaise, concentrez vous sur la qualité des plats et des saveurs. #junkoyagami #baycity #onigiri #topchef

Merci à tous de lire nos commentaires sur nos trouvailles. À bientôt sur...

Incredible choice and quality for a halal-eating dude like me 👌

For the entrée I had the Hiyayakko (chilled tōfu) and the vegetarian gyozas which were excellent 👍

I had the ebi tempura udon for the main with a side of tsukemono (pickled vegetables) and potato salad, the tempura was a bit oily but delicious nevertheless, and the udon sauce was superb ✌️

The portions are packed so I had trouble finishing my order (and I was pretty hungry 😏), I think a main with sides included should satisfy most people 🤤

Be warned that Saturday morning it was a bit hectic, so I would recommend you come as early as possible. I had to wait some thirty minutes for my order but it was well...