JEAN DE LA QUEUE — Restaurant in Nantes

Bonjour, Nous avons dîné dans ce restaurant ce vendredi 16 août pour fêter 2 anniversaires. Ce n’est pas pas la première fois que y allons et nous n’avions à ce jour, jamais été déçus .

Le non geste commercial lors du paiement nous a poussé à rédiger un avis.

En effet lors de la prise de commande , comme dans tout restaurant, si vous prenez un apéritif ( ce qui a été le cas ) les entrées sont envoyées une fois l’apéritif terminé . De plus nous avions pris du vin pour accompagner notre entrée , et un vin différent pour accompagné les plats .

Cependant après une longue attente toujours pas d’apéritif sur la table ( nous n’étions pas à la minute pourtant !).

J interpelle donc un serveur qui était lui même étonné que nous n’avions pas été servi . L apéro arrive enfin , en même temps que les entrées chaudes , nos verres de muscadets et la bouteille de rouge … ce que nous n’avons pas trop apprécier . J’ai donc renvoyé mon entrée 40 min après pour leur demander de refaire chauffer celle ci . Le temps de savourer l’apéritif avec ma famille .

Les anguilles et les cuisses de grenouilles sont excellentes et nous les recommandons !

Pour nos plats , ma maman à commandé un steak haché bien cuit , de la semelle leur à ton dit ^^ Il est arrivé saignant . Il a donc été retourné . L’assiette est arrivé plus de 25 min après alors que nous tous, arrivions sur la fin de notre plat .

Ce repas à été assez décousu , et malgré la gentillesse et l’humour de nos serveurs , le retour nous a laissé un goût d’amertume…

Ce restaurant est réputé certes, et c’est mérité ! mais une renommé s’entretient , ne serait ce que dans la présentation des plats qui pour le prix est extrêmement banale . Comme disait ma maman il n’y a pas d’effet « wouah » c’est une assiette comme on pourrait la concevoir chez soi. Pour finir nous ne venons pas blâmer le restaurant , la cuisine reste bonne et variée , mais il ne faut pas pour nous, rester sur des acquis et continuer d'innover , de surprendre et de se diversifier .

Nous sommes empathique et comprenons ,les tensions personnelles et professionnelles qui puissent subsister, mais quand elle viennent entraver parfois les qualités de service pour un restaurant dont les prix ne sont plus forcément justifiées , alors les clients sont en droit de donner leurs avis et de manifester leurs mécontentements .

De plus quand un restaurant gère son service principalement voir qu’avec des réservations il est judicieux d’anticiper le personnel et répartir les tâches .

Nous avons dépensé environ 400 euros , certains n’ayant pas pris d’entrée ni consommer d alcool. Nous aurions je pense aimer un geste commercial de la part du restaurant sans avoir besoin de réclamer car cela n’est pas dans notre éducation .

Navrée pour ce long texte , nous restons dans l ensemble satisfait du lieu et de la volonté de certains serveurs à nous faire oublier ces petits désagréments .

Les avis sont importants aujourd’hui et beaucoup lus , et il ne faut jamais confondre une critique constructive dans le but de s’améliorer avec une volonté d’enfoncer une enseigne et lui faire perdre sa clientèle .

Merci à ce restaurant , dans l attente je l’espère de votre réponse , et d’éventuels dîner...

Notre belle découverte a été de courte durée... Comment être assez gentil et positif pour évaluer ce qu'on appelle un restaurant... J'aimerais souligner que je suis restaurateur depuis 20 ans et que malgré ce que l'on puisse penser, les gens issus de la restauration ont un œil et une plume beaucoup plus légère que certains ....ne sachant décrire et évaluer les choses ... J'avais donc pris une table pour 21h30... Pour ma femme et moi-même en me fiant à toute la bonne réputation que ce que peut évoquer '' Jean d'la Queue '' quand on en parle autour de soi ... Le début assez long ....je vais faire court .... Installés dans l'entrée : Entre courant d'air et encaissement minute j'avais vraiment l'impression d'être le portier ... Pour une table de 2 ...je pense qu'on peut faire plus intime pour un beau et ''grand'' restaurant comme le votre ... Plats Far's de votre belle carte ... il a fallu que l'on attende de choisir ce qui nous plaisait avant de savoir qu'il n'y en avait plus.... Décevant mais très compréhensifs nous avons fait avec ... Onglet de boeuf.. absent Dessert exceptionnel à la pistache ... absent ... On est Vendredi soir entrée de weekend et il n'y a plus rien des grandes lignes du resto'' ... Pain pas servi Eau pas servi VIN PAS SERVI .... A t on vraiment envie de nous servir ...??? Saumon beurre dit Nantais accompagnant le plat :une soupe de beurre arrive sur table avec un beurre viré accompagné d'un aplomb incroyable de la serveuse nous disant que c'est comme ça '' l'embeurrade '' de légumes ici ... Un vite fait coup d'œil sur la carte au moment du choix des desserts qu'il n'y avait plus nous confirme que c'est bien un beurre Nantais qui devait être servi et pas une soupe de beurre ... Assiette renvoyée gentiment on nous la redonne finalement plus dans son intitulée initiale ... Pour ma part brochette Jean de la Queue avec du boeuf quasi cru ... Le ''bleu'' ne me dérange pas je n'ai pas relevé la qualité de la viande fournie a fait la différence 👍... Les produits sont bons mais le service est ''plus qu'à désiré '' en restant poli .... Payer 90 balles pour un beau resto '' peu être un bon investissement quand on en a le retour et le bon acceuil ...mais aujourd'hui le faire pour être reçu de la sorte est ''pas coorect'' Nous étions des gens (2) sympas et courtois ... Nous avons été mal reçu... Peut être que ce mail nous invitera à revenir ... Car cette belle enseigne voisine mérite je pense, que nous continuons à la fréquenter .... J'attends votre retour pour mieux digérer ce mauvais passage car à part prendre notre CB , aucun geste n'a été à part nous offrir une boule pistache que j'ai dû moi même proposé ... Dans l'attente....et très cordialement.... A...

Nous sommes de base ravie de ce moment passée dans ce restaurant Les plats sont très bon et un super service neenmoins quelques bémols ont été tout de même observé :

Nous étions placer en face de la porte d’entrée ( nous étions congelés avec les entrées et sorties) nous avons demander à changer de table et nous avons été placer dans la salle principale, la serveuse était très gentille.

Ensuite à notre arrivée nous avons attendu 10min à l’entrée avant qu’on nous place puis on a mis 25 min à ce que l’on vienne prendre commande de notre apéritif… Un peu long sur le départ et la réactivité à notre arrivée (néanmoins nous comprenons qu’il y avais pas mal de monde et que les serveurs faisait de leurs mieux)

Et gros gros point noir, je suis une ultra fan des cuisses de grenouilles, donc forcément je saute sur l’opportunité de manger ce plat dit « incontournable » avec notion « cuisse de grenouille XXL » J’insiste sur le « XXL » en GROS noter sur la carte Pour moi XXL c’est Extra grosse assiette Et la je me retrouve avec 5 cuisses de grenouilles dans l’assiette 😕 Elles étaient excellente mais mon dieu jai jamais manger aussi peu ! 22,50 pour 5 cuisses de grenouille !!? 5 cuisses c’est un plat XXL pour vous ?

J’en ai quand même référer à la serveuse et aux cuisinier en partant, en pensant qu’il y avais eu une erreur et qu’on m’avais servie une entrée chaude, et là on me dit « non c’est bien ça, nous en mettons moins car les cuisses de grouilles on énormément augmenter niveau prix d’achat » Alors : Je veux bien entendre que le prix de l’alimentaire a énormément augmenter et que par conséquent les restaurateur en pâtisse. Néanmoins ne noter pas sur votre carte XXL a 22,50€ alors quand réalité vous server du XXS qui doit valoir au maximum 10/15€ au vu de la quantité ! Car là nous sommes à 4,50€ la cuisse de grenouille ! C’est excessif et pas du tout en rapport avec ce qu’il y a dans l’assiette ! Du coup je me suis rabattu sur le pain ….. Tellement dommage !

Je reviendrais peut être mais pour la viande qui la m’a l’air d’un bon rapport qualité prix .

Je vous en supplie, pour les fanatiques de cuisses de grenouilles et pour le respect du client, changer votre carte et laisser les cuisses de grenouilles juste dans « entrée chaude » Et enlever ce XXL qui ne correspond à rien .

Merci en tout cas pour le reste tout...