Je modifie mon avis prĂ©cĂ©dent : ( L'accueil n'a malheureusement plus rien Ă voir avec ce qu'il Ă©tait... Les vendeurs et vendeuses sont froids et Ă©conomisent les mots. Les pains sont en gĂ©nĂ©ral trĂšs bons, notamment le rustique qui a une saveur incroyable, en revanche, les pains briochĂ©s sont systĂ©matiquement dĂ©cevants. Hier, nous avons achetĂ© pour prĂšs de 10⏠de brioche, et elle semblait (je dis bien semblait, car c'est peut ĂȘtre la recette qui est en cause) ĂȘtre de la veille, quelle dĂ©ception... Je fais Ă©galement le mĂȘme constat avec les viennoises, qui semblent chaque fois sĂšches, et les viennoiseries qu'on a pu acheter ces derniers mois (on se demande systĂ©matiquement si elles sont bien du jour..). Je ne doute pas de la volontĂ© de bien faire, mais sur les brioches et viennoises, il y a probablement quelque chose Ă reconsidĂ©rer sur la fabrication... De plus, Ă l'Ă©vidence, lorsque les produits ne sont pas du jour, ce n'est pas signalĂ© (ce fut rĂ©cemment le cas avec votre pain Rustique...). Merci malgrĂ© tout pour la grande qualitĂ© de vos pains.
2021 TrĂšs bonne boulangerie, l'Ă©quipe est trĂšs sympathique et les baguettes y sont excellentes. Mais alors... que dire des viennoiseries (faites maison il me semble), bien feuilletĂ©es (les pains aux raisins sont tellement souvent rĂątĂ©s, c'est un plaisir d'en trouver des bons ici) et des pĂątisseries maison ! Ma dĂ©couverte du week-end : un flan tout simplement dĂ©licieux !! Le brownie aux cerises amarena est aussi un rĂ©gal...! Tout cela pour avec des prix effectivement trĂšs corrects. Bref, on est bien contents de nos nouveaux voisins, mĂȘme s'ils font la vie dure Ă ma gourmandise ! Longue vie Ă ce...
   Read moreJe viens principalement pour les viennoiseries, parfois pour un gĂąteau ou un cookie en plus, et j'ai rarement eu Ă me plaindre de la qualitĂ©, comparĂ© Ă d'autres boulangeries nantaises. Ici, les pains au chocolat et croissants ont gĂ©nĂ©ralement du volume et du croustillant, ce n'est pas le cas partout. La qualitĂ© est globalement assez constante, avec peut-ĂȘtre une fournĂ©e un peu en dessous une fois depuis que je viens.
Client habituĂ©, l'accueil n'est pas si terrible que dĂ©crit par d'autres commentaires (mĂȘme si il est vrai que je ne reste pas souvent discuter).
Les pains que j'ai pris étaient bons lorsque j'en prenais, mais je ne saurais pas le juger conte la concurrence (je n'en mange pas beaucoup habituellement).
A noter que la boutique tourne au ralenti depuis le début de travaux de grande envergure, depuis le début d'année - le manque d'accessibilité a impacté la fréquentation, ce qui a poussé le propriétaire à réduire fortement les horaires : ouvert 6j/7 le...
   Read moreJe suis une cliente rĂ©guliĂšre du dimanche matin, principalement parce que c'est une boulangerie proche de chez moi. Les viennoiseries sont correctes. Cependant le service et l'accueil sont dĂ©plorables, un bonjour marmonnĂ©, pas un sourire, le moins d'Ă©changes possibles avec le client. Par exemple, la derniĂšre fois, j'ai voulu payer en espĂšce, je tends donc mes piĂšces, mais la vendeuse me regarde et dĂ©signe, assez sĂšchement je dois dire, le rĂ©cipient dans lequel je dois poser l'argent. Pas un mot, pas un gentil sourire, juste taper l'objet comme si c'Ă©tait Ă©vident qu'elle n'allait pas rĂ©cupĂ©rer l'argent directement dans ma main ! Evidemment il y a des normes et probablement une question d'hygiĂšne (mĂȘme si je ne l'ai pas vu se laver les mains aprĂšs avoir rĂ©cupĂ©rĂ© les piĂšces qui ont pourtant touchĂ© ma main certainement trĂšs sale) mais une petite phrase ou un sourire ne seraient pas de trop J'espĂšre que mon avis aura Ă©tĂ©...
   Read more