L'Atelier - La Chapelle sur Erdre — Restaurant in Nantes

😀👨🏻‍🍳J'ai récemment eu le plaisir d’y aller. Spécialisé dans les grillades au feu de bois, ce restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale dès l'entrée

La cuisson au feu 🔥 de bois 🪵 apporte une saveur authentique et unique aux viandes, rendant chaque bouchée un véritable plaisir.

🍗🍖🥩Le choix des viandes est varié et de haute qualité, ce qui ravira tous les amateurs de bonnes grillades.

🍰🍦🧁Le repas s'est terminé en beauté avec les desserts qui étaient absolument divins. Chaque dessert est préparé avec soin et présente un équilibre parfait entre saveurs et textures.

Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est le service impeccable. 😃Jérôme, notre serveur, a été exceptionnellement gentil et attentionné tout au long du repas. Son professionnalisme et sa bonne humeur ont grandement contribué à rendre notre soirée encore...

Service du 10 septembre 2024 au soir pour 1 personne menu L'atelier entrée + plat + dessert, Apéro un virgin mojito fraise bon mais on sens pas assez la fraise a mon goût, en entrée un camembert rôti au miel qui était bon mais les toats servie avec le camembert été cramé c'est dommage, pour le plat une côte de bœuf, viande excellente et cuisson bleu très réussie, attention néanmoins bleu ne veux pas dire froid, la viande est arrivé à peine chaude, les frites et la sauce tartare est bonne, En dessert une profiteroles rien à dire dessus excellente. Pour le service quelques bémol, le serveur ne m'as a aucun moment quand il m'a retiré l'entrée le plat ou le dessert demandé si sa c'était bien passé, c'était dommage je trouve pour la...

entrecote brûlée (cramée d'un coté)magret de canard cramé coté viande ;les aliments brulés sont cancérigènes ; j'en ai parlé au patron qui m'a pris de haut en me disant que c'était normal car la cuisson était au feu de bois!!je fait régulièrement ce type de cuisson dans un four et sur la braise et ça ne crame pas !!! la grille du barbecue n'est pas conçue pour des grillades viande ; il y a un an le resto affichait dans les menus des pièces de boeuf angus ;quand on a voulu commander il n'y en avait plus depuis longtemps( rupture de stock a dit le serveur) c'était si simple de le signaler sur les cartes comme cela on peut choisir d'entrer ou non dans le resto) ; on se sent piégé et je n'apprécie pas:"resto rayé...