O'Bock — Restaurant in Nantes

J’avais réservé une table 7 jours à l’avance pour regarder le match Arsenal - PSG, pensant que cela me garantirait une bonne place avec vue sur l’écran principal. À mon arrivée, on m’a attribué une table avec une vue minuscule : un seul écran de la taille d’un ordinateur portable, visible correctement uniquement par une seule personne de mon groupe.

Pendant ce temps, plusieurs autres tables avec une vue parfaite sur l’écran projecteur étaient données à des personnes arrivées sans réservation.

Conclusion : ne perdez pas votre temps à réserver ici. Il vaut mieux arriver sans réservation — vous aurez probablement une meilleure table. Très déçu du traitement réservé aux clients ayant pris la peine de...

Mis à part que je me sens en région parisienne en voyant les prix appliqués ici, voilà qu'1h15 avant la fermeture (prévue à 1h), nous nous voyons contraints et forcés par la sécurité d'hier soir de finir nos pintes fissa, et de quitter les lieux sur le champ, alors que des clients avaient été servis à peine 10 minutes plus tôt. Motif : "à minuit, moi je suis parti" Je ne parle pas non plus du ton plus qu'agressif employé pour éviter de répondre à la simple question "pourquoi fermer plus tôt que prévu ?", ni de la façon expéditive choisie pour nous mettre dehors.

Merci pour l'ambiance d'origine tranquille, et qui s'est d'un coup dégradée au rythme des culsec imposés aux clients et du vide provoqué par le départ de 90% d'entre eux. Heureusement que les serveurs sont géniaux, et que c'est toujours un plaisir de les voir. Les voir s'excuser et ne plus savoir où se mettre, alors qu'ils sont en permanence accueillants, souriants, sympathiques et professionnels, prouve bien le malaise général ambiant causé par les agissements d'une seule personne. Et comme cette même personne trouve également le moyen de hausser régulièrement le ton sur les serveurs ... 30 ans d'expérience dans la sécurité ne riment définitivement pas avec altruisme, bon sens et intelligence.

C'est dommage, on bosse à côté, on était bien content de pouvoir décompresser ici ... tant pis, il y a bien d'autres bars dans le coin qui nous promettront meilleure ambiance...

Je suis allé à plusieurs reprises à la vacherie et ça m'a fait mal au cœur d'apprendre de l'incendie, puis de voir ce qu'il en restait... Nous avons décidé de venir donc o'bock pour la première fois, mais c'était aussi la dernière. Le serveur qui nous a servi était souriant et gentil, rien à dire. En revanche, la nourriture n'a pas été du tout à l'hauteur. Dès que je vois l'entrecôte arriver elle a un aspect vraiment pas terrible et j'en fais part directement aux serveurs quant à son épaisseur et au fait que l'entrecôte est vraiment sèche. On m'explique alors que c'est une entrecôte, c'est comme ça, elle fait bien le poids annoncé. Pour la partie sèche, c'est dû à la maturation en cave. Mon impression reste que le morceau de viande avait été coupé depuis plusieurs jours et laissé dans le réfrigérateur. Les explications continuent pour affirmer que le personnel, les fournisseurs et les outils de cuisson sont les mêmes que ceux de la vacherie. Un serveur me demande si j'ai bien senti un goût de noisette, typique de cette viande. Je lui réponds que j'ai dû noyer la viande dans la sauce au poivre et que la sauce je la garde seulement pour les frites quand la viande est bonne. Donc non, je n'ai pas pu sentir la noisette... Conclusion : les prix ont augmenté et la qualité a baissé. Je déconseille d'y aller à tous ceux et celles...