Boulangerie Patisserie Artisanale Bernard — Restaurant in Narbonne

Client régulier , je suis déçu du service proposé pour le gateau d'anniversaire de ma femme commandé dans cette boulangerie .

J'ai demandé et BIEN PRECISÉ 3 fois lors de mes appels pour être sûr du résultat attendu que je désirais un gâteau moitié framboise d'un côté et moitié chocolat de l'autre .. un coté sous la couleur or et l'autre sous la couleur rose

Arrive le jour J , j'ai un gâteau avec le chocolat au dessus de la framboise ..

Ce n'est pas bien grave l'erreur est humaine , j'y retourne le lendemain prendre mon café comme tous les mercredis , je précise a la vendeuse l'erreur , qui en parle à la femme du patron j'imagine ( dans tous les cas une dame plus âgée qui semble diriger avec un sourire aussi aimable que celui de ma belle mère )

Cette personne me dit que ça ne leur a pas été précisé , je lui rappelle que si et que la vendeuse en est témoin , cette même dame me répond qu'elle ne peut rien faire puisque ça ne leur a pas été dit ( ce n'est pas ma faute s'ils ont un problème de communication)

Arrive le patron , a qui j'explique que le gâteau n'a été mangé qu'à moitié , Il me répond " vous auriez pu manger le dessus " un professionalisme exceptionnel .

Pour finir j'ai eu un super geste commercial : un café et deux croissant .

3 euro de geste commercial pour un gâteau qui en vaut presque 40 .

L'erreur est humaine et les vendeuses sont agréable je ne leur en veut pas, je suis venu avec le sourire , sans agresser personne , la moindre des choses serait d'assumer ses erreurs et sourire de temps en temps .

Ce geste commercial est insultant .. s'ils avaient été agréable et professionnel je n'aurai pas écrit ce commentaire , mais la façon dont on a remis la faute sur moi et offert 2 croissant est abberante .

Madame n'hésitez pas à sourire et être professionnel , si votre métier vous déplaît je n'y...

Passez votre chemin vous trouverez bien meilleur ailleurs On arrive le patron au téléphone pas un bonjour, il reste au téléphone, la serveuse arrive 3 ou 4 minutes après on commence à commander, son portable sonne, elle arrête tout pour aller voir qui l appelle et répondre, la franchement on a cru rêver 🤣 On arrive à commander nos sandwich, 1 n est pas faisable car le fromage est congelé Les sandwich avec crudités, il n y a que des tomates. Le pain est vraiment pas bon , mou, effets caoutchouc et je trouve un morceau de plastique quand je croque dedans Je précise il n y avais que 6 clients attablés donc ils n étaient pas débordés Les sandwich sont arrivés 10mn après les avoir commandé. Les petits gâteau pas terrible avec le goût du congelé Le seul truc qui était bon sur l ensemble était la tarte poire amandes , Rien d artisanale dans tout ça, tres mauvaise organisation et la boutique ne...

C'est un fait c'est artisanal, tout est fait maison par un vrai boulanger, juste ça vaut qu'on s'y arrête. L'accueil est y fort sympathique, souriant et professionnel, de nombreux habitués y viennent signe de qualité. Jai6connu mieux en terme de viennoiseries mais c'est tout de même très bon. Les seuls petits points négatifs seraient : Une forte attente, avec une dizaine de clients comptez 15 minutes d'attente, peut être problème d'organisation. Le comptoir, est très très mal fait, quand vous avez payé, il faut pousser tout le monde pour sortir, un autre endroit mieux pensé aurait mieux, quand on rentre dans la boulangerie c'est la première chose qu'on remarque pourquoi les propriétaires n'ont pas changé le merchandising du lieux, fort dommage. Cela dit hormis la typologie, vous pouvez trouver un vrai artisan rien que pour ça il faut y aller, c'est tellement rare...