la Regalada — Restaurant in Narbonne

We highly recommend making a reservation, as this restaurant is in high demand. The chef pours his heart into every dish, drawing on years of experience in both the kitchen and bakery to craft balanced, flavorful creations. The meticulous selection of dishes and plates tailored to each course highlights the dedication to culinary excellence. The Régalade aims to enchant our palates with a delightful array of regional and natural products, ensuring a memorable...

Nous sommes venus dimanche 13 août pour fêter le bac de notre fiston qui voulait faire un repas gastronomique. Et bien ce n'est pas un repas que nous avons fait mais un véritable récital gastronomique auquel nous savons être conviés. Comment résumer cette expérience hors du commun ? Tout était d'une qualité exceptionnelle, tant au niveau du service, que de l'ambiance ou des mets. Nous avons été accueillis par une équipe au top de la convivialité et du professionnalisme. Et nous avons pu déguster des plats émerveillants nos papilles pour longtemps. Que vous soyez poisson ou viande, vous y trouverez votre bonheur à coup sûr. Tout y est d'une grande finesse et chaque bouchée est une explosion de saveurs. De l'entrée au dessert tout est au diapason de cet orchestre symphonique des poêles et fourneaux. Je n'ai pas de plats en particulier à vous recommander car tous, y compris ceux du menu enfant de notre pépète étaient divins. Et les allergies de notre grand ont été gérées de main de maître. Un grand merci pour ce fantastique moment et longue vie à cette régalada ! Gardez précieusement votre passion et votre humanité, elles n'ont...

Le lieu est chaleureux et l'accueil est sympathique. Les portions sont vraiment généreuse, nous qui sommes des gros mangeurs n'avons pas commandé de dessert. Je vais détailler mon propos, mais si je ne met que 3 étoiles c'est à cause du rapport qualité/prix.

Mon conjoint qui s'est un peu forcé à prendre du poisson c'est régalé tout particulièrement avec le ceviche à la mangue verte qui était délicieux. Sa parillada de poisson était de très bonne qualité avec une bonne cuisson des poissons.

De mon coté, l'entrée composée de crustacés crus et cuits était copieuse et de bonne qualité. Mon plat en revanche à échoué sur l'équilibre des saveurs. mon excellent poisson qui devait être accompagné de fenouil au miel d'orange était complètement englouti sous la saveur beaucoup trop marquée du miel qui rendait le plat beaucoup trop sucré, presque écœurant.

La Regalada ne se moque pas de ses clients sur la quantité dans ses plats. Tout est très copieux et dans l'ensemble très bon. La fourchette de prix correspond surement pour un soir dans un lieu touristique, elle reste cependant assez élevée, à vous de voir si la vue sur le port...