le canotier — Restaurant in Narbonne

Je ne sais pas si je dois rire ou pleurer... ont est tombé sur une hystérique

Avec mon conjoint nous nous sommes laissé tenter par les bons avis, le choix des plats et le très joli cadre.

Mais ont a vite déchanter. Notre mojito au melon était juste un fond de mojito mixer, sans goût, peut être un fond de sirop de melon? Tant pis :)

Assiette de tapas : très bien présenté avec un peu de tout c'était sympa bien que c'était pas fait maison et qu'ils m'ont servit du poisson pané surgelé. Mais bon rien de grave. Mon copain a bien aimé sa salade aux gesiers et magret de canard bien qu'ils avaient le même goût que ceux qu'on achète chez carrefour. Rien de grave non plus c'était bon 🙂

ET LA C'EST LE DRAME...

La gardianne de taureau de mon homme était juste posée dans une assiette avec des frites, comme a la cantine, même présentation et même goût.

Mon parmentier de canard était immangeable. C'était une boîte de canard émietté avec une couche de purée et de gruyère. C'était sec et sans goût, la texture d'un plat du commerce. Malgré le poivre que j'ai ajouté c'était toujours pas bon. Ma salade était fletrie et amer (étrange une salade amer?). La serveuse a vu mon assiette pleine et m'a demandé ce qu'il n'allait pas. J'ai trouvé ça très professionnel quand elle m'a dit qu'elle allait faire goûter. Jusqu'à qu'elle pose juste l'assiette en cuisine avec les autres sans rien dire au chef de cuisine.

Par contre..... lors du dessert nous avions eu le malheur de nous faire piquer par des moustiques. L'équipe a vu et a pris la lampe anti moustique, ce qui est gentil. Jusqu'au moment ou je vois la serveuse foncer sur moi et m'a aspergée la bouche par surprise d'un anti moustique.

Un coup dans la bouche et un sur le t shirt. Et elle est partie aussitôt. Nous étions choqué! La honte devant tous le service... évidemment elle ne c'est même pas excusée et c'est bien cachée jusqu'à que l'ont parte! INADMISSIBLE!

Au moment de payé une autre serveuse nous a limite engueulé car ont ne savait pas le numéro de notre table. Ce n'est pas notre metier enfaite excusez...

De passage dans le village des Cabanes de Fleury, nous avons choisi de passer dans ce restaurant. Le cadre était charmant et il y avait un petit spectacle prévu pour venir accompagner le repas. Une excellente soirée se profilait à l'horizon.. C'était sans compter sur la qualité du repas ce soir là qui fut catastrophique.

Depuis ce soir là, je le réveille parfois la nuit, en sursaut et couvert de sueur. La vie que ce canard a du mener pour produire une viande si nerveuse me hante. L'image de ce magret à l'aspect maladif, la texture flasque et une cuisson inégale reste gravée dans ma rétine, refusant de quitter mon esprit. Elle siège côte à côte avec les plus sombres images venant parfois me hanter la nuit. Triste prouesse culinaire, la sauce au poivre accompagnant cette pièce de viande sans saveur n'avait de sauce au poivre que le nom. Mélangez de l'eau, du lait et du poivre, laissez mariner quelques semaines et vous obtenez une bonne imitation. Et que dire des entrées presque toutes aussi catastrophiques ? Des 30 minutes d'attente pour recevoir l'entrée, 50 pour recevoir le plat et 20 pour le dessert ?

Le seul évènement venu sauver cette soirée est le spectacle qui était très bien ! Culinairement c'était une très mauvaise expérience, privilégiez le kebab d'a côté ou autre chose. Si vous devez manger là bas commandez une de leur pizza, c'est le meilleur élément de la carte...

Restaurant quasiment vide ce jour, nous nous sommes assis à une table au niveau du glacier à coté du restaurant, pour faire manger nos 2 bébés a l'ombre d'un arbre et manger un sandwich. Je précise que le glacier était fermé!. Le gérant nous a demandé de manière très virulente voire agressive, de consommer alors que nous étions assis depuis 45min et qu'aucun serveur n'avait pris la peine de nous demander ce que nous voulions consommer. Mais pas de soucis nous avons commandé 4 bières et 4 assiettes de frites. Le serveur nous a apporté les frites dans des barquettes en plastique pour que nous les emportions, ce qui nous a bien montré qu'ils ne voulaient pas de notre présence. Malgré que le restau était quasiment vide et le glacier fermé... encore une fois... impossible de trouver de l'ombre ailleurs pour nos bébés sous 35'C. Aucune compassion! Serveur désagréable et gérant hautain. Ils nous ont demandé de quitter les lieux quand on leur a demandé pourquoi ils nous donnait et des barquettes et non des assiettes comme tous les autres clients avaient... Je déplore considérablement le manque savoir-être de l'équipe. La bière n'était d'ailleurs pas...