RESTAURANT LE BLEU - BEACH BAR & SURF SHOP - LOCATION PADDLE-LEUCATE / LA FRANQUI 🏽 — Restaurant in Narbonne

Ps: le mec a quand même revu sa réponse 4 fois… Monsieur, arrêtez de manquer de respect aux gens vous allez finir par avoir des problèmes. Encore une fois le problème n’est pas la Dorade (quel mot n’avez vous pas compris dans cette phrase?) mais votre accueil déplorable. Votre esprit se voit dans vos réponses, même si vous essayez de les améliorer, sans succès. Déplorable.

Pour répondre à votre réponse qui démontre Ô combien vous respectez votre clientèle et Ô combien vous savez vous remettre en question : j’ai appelé vendredi, en disant « pour un autre soir » consciente de la fête de la Franqui. J’imagine bien que vous fonctionnez « avec ou sans moi ». C’est pas pour autant que vous devez faire preuve d’aussi peu de respect envers vos clients. Une réponse qui démontre largement « vos valeurs » qui n’ont clairement rien à faire sur la Franqui. Un regret d’avoir dépenser mon argent chez vous depuis tant d’années, je ne manquerais pas de faire passer le message. Les « mots désobligeants » sont largement à la hauteur de votre accueil, et de votre réponse. Modifier votre réponse en retirant ce que vous aviez écrit je cite « nous fonctionnons avec ou sans vous » ne change rien, ça a été pris en capture d’écran et c’est lamentable de répondre ça a un client insatisfait. L’erreur est humaine, le manque de considération envers vos clients (et ce n’est pas la première fois sur des avis négatifs) beaucoup moins.

Ps: j’ai pu manger ma Dorade ailleurs, ce n’était pas le problème mais votre accueil déplorable, alors que nous avions pris toutes nos précautions pour ne pas trop déranger. Votre réponse démontre qu’apparemment c’est un problème de personne, c’est malheureux. N’oubliez pas quand même que si vous marchez aussi bien c’est grâce à votre clientèle. La respecter c’est la moindre des choses.

Habitant la Franqui, j’étais très très souvent cliente du Bleu. Étant enceinte, cette année j’y suis moins allée. J’ai appelé vendredi soir pour savoir si je pouvais commander une Daurade à emporter, comme c’est écrit qu’ils le proposent, ils m’ont répondu très gentiment « aucun problème » mais d’appeler assez tôt. Ce soir j’appelle à 18h, « euh non la cuisine est fermée là et on fait pas de plat à emporter ». C’est dommage que cet endroit soit plus devenu un attrape touriste que le restaurant que nous connaissions avant. Je précise qu’on est sur une fin de saison, et qu’en passant il n’y avait pas grand monde donc l’excuse du rush est peu valable. Bref, déçue de l’accueil, peu représentatif de la convivialité que nous avons habituellement...

Nous venons depuis plus de 10 ans en saison ou hors saison. Les plats sont frais, beaux et délicieux. Le cadre est également très agréable. Aujourd'hui nous avons eu une mauvaise expérience au niveau de la caisse. 4 problèmes se sont manifestés :

1. Au moment de la commande du plat de thon, il a été demandé si nous voulons du rouge ou de l'Albacor. On se laisse guider vers le rouge (il est très frais, etc.), par contre on ne nous précise pas qu'il y a un supplément. Au paiement on m'explique que c'est marqué sur la carte, (je n'avais pas mémorisé la chose). Le serveur dit l'avoir dit, mais on est deux à ne pas l'avoir entendu et pourtant nous étions attentifs; Ok, autant pour nous, j'aurai aimé que la précision soit clairement donnée, car nous ne l'avons pas entendue.
2. Alors que nous avions demandé une formule entrée,+ plat + dessert, il est appliqué le tarif d'une formule entré + Plat + un dessert à la carte, ce qui augmente la note;
3. Alors qu'en réglant à caisse je demande des explications, on m'explique qu'il y a des suppléments et voilà. En voyant l'addition, mon mari identifie le mélange entre 2 problèmes. Le point 2 est rectifié. Il est dommage de ma plainte initiale n'ait pas été entendue et qu'il faille revenir à 2 avec un monsieur pour que ce soit le cas;
4. Au même moment, un autre couple identifiait également des problèmes sur son addition et entrait en discussion sur la facturation demandée. Bref, soyez vigilant à l'addition pour éviter ce type de discussion où le client a l'impression d'être pris pour un idiot et un bon pigeon, ce qui gâche ce moment qui par ailleurs était parfait. J'espère que ce type de problème ne sera que passager, car sinon c'est une très belle adresse et un beau travail qui ne mérite pas des chicanes sur l'addition. J'espère que je pourrai revenir sur un 5 étoiles très vite, sinon il faudra...

Le Bleu est le seul restaurant de la Franqui ayant accepté notre demande pour accueillir 30 personnes pour notre mariage le 5 aout 2020. Ça fait maintenant 5 ans que nous nous rendons à La franqui deux à trois fois par ans et nous n’avions jamais essayé le Bleu auparavant. Nous adorons cette plage puis nous avons décidé d’organiser notre repas de mariage en face de celle-ci. Le restaurant ou nous avions l’habitude d’aller a clairement refuser notre demande cela n’avait pas l’air de les intéresser. Nous nous sommes rendu au bleu sans connaître les prestation avec l’espoir d’avoir une réponse positive (avec le covid pas facile...) et la grande surprise le gérant nous accueil tres bien, nous lui exposons nos idées et il a été réceptif ! Nous avons donc pu convenir d’un menu apéro dinatoire sur la terrasse en face de la mer. Le jour J, à notre arrivée surprise, ils avait même agrandi la terrasse sur le trottoir puis interdit aux véhicules de ce garer en face pour ne pas gâcher la vue. Les boissons étaient déjà la, puis nous nous sommes installés et le service à commencer. Serveurs très sympathiques, serviable et souriant (sous le masque biensur) 10 tapas différentes ont été servis à la suite et on peu vous dire que c’était DÉLICIEUX et très copieux, tout le monde a A DO RER !!! Les serveurs ont été aux petits soins tout au long de la soirée. Une serveur est carrément venu nous servir des brochettes alors que nous étions parti en seance photo au bord de l’eau moi et mon épouse. Vraiment sympa !! Puis les desserts etaient tout aussi bons. Que dire, il nous ont sauvés notre mariage, on les a choisi sans meme les connaitre et nous sommes encore plus que satisfait. Ca restera inoubliable, merci à vous et votre équipe. On repasse bientôt vous remercier de vive voix ! Bon courage et...