Del Arte — Restaurant in Nevers

[Non recommandé]

Un seul mot : Décevant.

Dès l'entrée au restaurant et la commande des boissons le bal commence. Les boissons ne sont pas fraîches en pleine chaleur et aucun serveur ne nous a précisé que le réfrigérateur est en fait en panne. Il a fallu insister pour obtenir des glaçons ce qui nous semble être le minimum dans ce genre de situation au delà de l'avertissement en pré-commande.

Concernant les plats nous avons commandé trois pizza reginas et une pizza carbonara. Les pizzas sont servies en moins de quinze minutes, le service est efficace et fluide mais l'honnêteté m'oblige à préciser que nous mangions en heure creuse (13h15) et le restaurant ne comptait que quelques clients.

Les compliments s'arrêtent ici. Entre une pizza bien plus salée que la normale et l'autre avec une couche de sauce tomate ressemblant plus à du ketchup bas marché, l'expérience était peu agréable et à la limite du dégustable bien que le reste des ingrédients rattrapent de justesse le tout dans un premier temps.

Malheureusement, la découverte d'un cheveu dans l'assiette, qui d'après le chef n'est qu'un "poil de champignon" termine de nous refroidir. Nous n'avons pas fait d'analyse plus poussée de ce qui nous semblait être un cheveu mi-long et bouclé et nous accordons le bénéfice du doute au chef. Il nous semblait convenable de vérifier les plats avant le service à table au delà d'obtenir un geste commercial que nous n'avons pas obtenu.

Les desserts (Une coupe italiania et plusieurs boules de différentes saveurs) sont (heureusement) bons mais aucune réelle compétence n'est hélas mise en avant, il suffit de bien choisir les marques. Cela évitera tout de même la note minimale.

En résumé la déception est d'autant plus grande que je suis un habitué de la chaîne Del Arte, c'est surprenant de voir que d'un restaurant à un autre la qualité des plats varie autant.

L'expérience ne sera...

Repas midi le 1 novembre pour 3personnes dont une femme enceinte : arrivée à 12h30 ,on nous propose une table et ensuite attente d'une heure sans eau (,on se sert sur la table voisine pas encore débarrassée) puis on interpelle un serveur pour avoir au moins du pain et signaler que d'autres personnes arrivées plus tard sont servies! au bout d'une heure et quart on prend notre commande et après une attente encore de 20mn on nous sert une escalope pannée carbonisée sur une face, des ravioles insipides sans proposer du fromage râpé( d'ailleurs on le réclame mais personne ne nous l'apporte donc on se sert a la table voisine ! )Arrive la carte des desserts et là nouvelle attente de 20mn et cette fois ci on perd patience et on demande a régler ! Là on signale l'escalope brûlée sur une face et l'attente !!!!!!on aurait pu s'attendre à ce que l'on ne nous fasse pas régler l'escalope non mangée car brûlée mais non !!!! Rien ne les interpelle ni les clients qui rouspétent (pâtes trop cuites par ex) ni ceux qui partent comme nous sans dessert! Conclusion plus jamais dans ce restaurant:les serveurs semblent perdus dès que la salle est pleine, le gérant se planque en cuisine dès qu'il voit que plus rien ne va, les plats sont mal cuisinés et en plus on nous répond qu'il n'y a plus de pain alors que nous sommes au début de notre repas!!!!il y a vraiment un problème et un non respect du client!!! pour toutes ces raisons je ! ne recommande pas cet...

Bonjour , Je commencerai par dire que n’avions même pas été déjà installés que de suite nous venions pour prendre notre commande...

Par avance j’étais déçu de mon plat ,car moi qui aime les pâtes au pesto, nous avons du demander à ce qu’il soit réchauffé... Logiquement la température du plat aurait dû être assez chaud quand on sert les plats. C'était a peu près bon mais pas exceptionnel. Le vin n'était pas bon, il avait un goût aigre peut-être être que je n’est pas l’habitude de boire ce vin enfin.

Vis à de vos serveur ne sont pas très aimables. Quand on leurs demande des informations sur le plat il ne sont meme pas en capacité de savoir nous répondre.

Pour mon apéritif le mojito , je ne m’attendez pas à avoir autant de feuilles de menthe et des rondelles de citron trempé de l’eau gazéifiée accompagné de sucre roux, je me demande si le rhum été bien dedans ? Suit au dessert, la crème brûlée n'était pas légèrement tiède mais froide . Et une simple boule de glace dans une verrine sans un accompagnement. J’ai déjà eu ce dessert que j’apprécie mais j’étais un peu déçu.

Je ne vous en tiens pas rigueur mais je préfère vous laisser un message, car c’est la 3ème fois que je viens ...

Mais je comprends que l'on ne peut pas satisfaire à toutes les demandes de la clientèle. Ce n’est pas évident. Et je vous en remercie pour votre geste...