Les Merveilles Du Fournil — Restaurant in Nice

A tester absolument! Les croissants sont juste incroyable que ce soit la texture ou le goût, honnêtement ce sont les meilleurs croissants que j’ai pu manger sur Nice, il n’y a pas besoin d’aller dans un palace et de payer une blinde ils sont juste ici. Et je vais être obligé de faire de la pub en vous demandant d’aller goûter leur croissant bicolore car ils en vendent que le week end mais s’ils en vendent plus ils prévoient d’en faire aussi la semaine et c’est trop dur d’attendre le week end J’ai aussi pu goûter le cookie qui est très gourmand et la tarte au fraise qui est pour moi parfaitement équilibrer Etant du métier et ayant discuté avec la vendeuse je peux vous dire que tout est fait maison et ça se voit! c’est très très rare de nos jours, ils ont vraiment le soucis du détails ça...

Je ne serais peut être pas suffisamment objective pour la plupart des gens, que cela ne tienne. J'ai connu la boulangerie il y a plus de 20 ans en arrière. J'y ai travaillé en tant que vendeuse entre autre. Et je pense qu'aujourd'hui les habitants du quartier peuvent se réjouir de retrouver des artisans aussi jeunes, sérieux et soucieux d'un travail de qualité. Concernant les produits, j'adore la baguette tradition bien dorée, les sandwich bagels, les pains aux céréales, les cookies, les tartes aux citrons, aux pommes et Paris Brest, les croissants.. enfin bref je suis gourmande vous l'aurez compris. Je résiste à peu de choses... Et la pièce montée pour le baptême de ma fille a été un succès, la nougatine à tomber...

Avec cette boulangerie/pâtisserie on entre dans l'exceptionnel. Sans doute les meilleurs produits de Nice et au-delà. Essayez les croissants et pains au chocolat. Incomparables. Le goût, la texture... un délice. Les pâtisseries (paris Brest, mille-feuilles, etc) sont toutes des merveilles. Finesse de goût, beauté dans la présentation. En ce moment ce sont les gâteaux des rois. Galette ou brioche, je n'ai plus de mots, plus de superlatifs. Chez eux, une simple baguette devient une source de plaisir. Complément 12 avril: Courez acheter les cookies. Ils sont parfaits. Riche en pépites et pas trop sucrés, la pâte à un petit goût très subtil, un bonheur sur...