Ramen Litolito — Restaurant in Nice

What a wonderful find! I ordered the miso ramen, and it was simply perfect – the broth was deep and savory, the noodles had a great texture, and the chashu was tender. For dessert, the berry panna cotta was a delightful and refreshing end to the meal. Beyond the amazing food, the service was truly great; the staff was so welcoming and attentive. You get amazing quality for a very reasonable price. I will...

Première visite en tant que clients ! Ma femme et moi avons commandé un shoyu ramen (avec chashu en supplément) et un miso ramen (avec chashu, beurre et maïs en supplément).

Pour aller droit au but : c’était vraiment délicieux. On peut dire que c’est ce qui se rapproche le plus d’un véritable tonkotsu japonais parmi tous les restaurants de ramen qui existaient ou existent à Nice – voire, c’en est l’équivalent.

Pour les amateurs de ramen au Japon qui apprécient le Jiro ramen ou le gras dorsal, le bouillon semblera relativement léger mais tout de même consistant ; pour la majorité des clients, il sera perçu comme un bouillon assez riche et intense.

Personnellement, j’aime les ramens très lourds, et celui-ci m’a pleinement satisfait. Avoir un ramen aussi savoureux à proximité de chez moi est une véritable chance et une bénédiction.

Je souhaite de tout cœur que Ramen Litolito reste longtemps un voisin chaleureux pour les Niçois. Tous mes vœux de succès et de prospérité !

Ps. Comme je suis un vrai passionné de ramen, après le miso ramen j’ai ajouté encore un bol de...

Délicieux et savoureux ramen, on sent que tous les produits sont de très bonne qualité ! Il y a aussi la possibilité de manger des nouilles soba sans bouillon (pour moi qui suit fan de ramen avec bouillon et mon copain qui l’est moins c’est parfait !). Le poulet karaage est également très bon. Pour couronner le tout, le serveur est absolument adorable. Une super nouvelle adresse qui j’espère...