La qualité de mon repas et celui de mon conjoint était passable tout juste.
En entrée un saumon avec une sauce citronnée très mal servie par le serveur qui a failli me renverser l'assiette et a déversé un peu de sauce sur la nappe du côté convive sans s'excuser. Pour cause, l'assiette était ultra chaude et il a failli la lâcher. Du coup le goût du produit s'en est ressenti. La présentation laissait à désirer et ne donnait pas envie. La sauce était grasse et la petite touche de scarole sur le dessus était inutile voire disgracieuse. La qualité du saumon était passable (un peu gras) et un peu trop cuit. Pour le plat dos de dorade grillée sur sa peau et "petite chiffonnade" de fenouil. Autant la dorade était bien cuite et bonne, autant la chiffonnade de fenouil sur laquelle reposait la dorade était trop copieuse, mal présentée et mal cuite avec un déséquilibre de goût sur l'ensemble de l'assiette. Enfin, le vrai gros mauvais point est le dessert : une crème brûlée. Le caramel trop épais et dure et franchement mauvais. La crème sans saveur et granuleuse.
Mon conjoint a eu des profiteroles en dessert dont la pâte à choux était sèche et sans goût.
Si on parle du service, 3 serveurs pour notre table qui n'était pas du tout à l'aise dans leur rôle qu'il ne tenait pas d'ailleurs. Et l'addition très salée eu égard à la description ci dessus.
Le cadre est somme toute potable mais sans plus, rien d'exceptionnel.
Pour ceux qui savent reconnaître les produits et qui aiment l'équilibre des saveurs, je ne recommanderai donc pas...
Read moreAutrefois une valeur sûre, nous voulions y retourner pour la St Valentin. Nous avons réservé par téléphone. Une fois arrivés, première déception le menu est imposé, pas de possibilité de carte, personne ne nous l'avait dit au téléphone. Menu à 59 € pour un amuse-bouche au quinoa avec deux petits morceaux de noix de saint jacques. L'entrée m'a fait pensé à celle d'une cantine italienne que je fréquentais jadis : de la viande rôti froide en sauce (tonato vitello je crois) avec 2 pauvres feuilles de sucrine... Le plat au choix : boeuf ou pavé de saumon (ce que j'ai pris), lequel était trop cuit. Accompagné d'une purée au citron, un choix curieux et non concluant gustativement, ou de légumes sautés. (Mais certainement pas les 2 ! ) Enfin le dessert, un baba au rhum, que ma femme n'a pas mangé car n'aimant pas ça, mais que le menu imposait. Ah oui, j'allais oublié le service 🤦 Catastrophique, personne ne communique, on est venus nous interrompre toutes les 2 minutes pour savoir si nous avions bien eu ceci ou cela, et on a poireauté 45mn pour avoir le plat principal pendant que les autres tables arrivées après nous étaient servies avant. Cela a même fait rire la table voisine ! Bref, on a eu le sentiment de s'être bien fait pigeonner, comme des bons touristes, sauf que nous sommes des locaux. Les produits proposés, la cuisine et la cuisson ne justifient en rien le prix de ce repas. Nous n'y remettrons...
Read moreEn ce moment, depuis un mois, on a la malchance de passer beaucoup de temps dans des lieux peu plaisants entre ma mère au Chpg et mon beau père au centre cardio vasculaire donc pas le temps de faire les courses, pas envie de faire à manger et de toutes façon on est complètement en décalé … A 22h samedi 2 septembre on a cherché où aller et on a pensé à ce resto au sein d un hôtel qui est à 200 mètres de chez nous … nous l avions aperçu car ils organisent aussi les réunions de syndic de copropriété pour un de nos appartements . Donc 22h10 j appelle pour savoir s il est encore possible de venir et on me dit oui mais que les pizzas ce qui nous allait très bien. Et bonne surprise : très beau cadre de ce restaurant dans un petit jardin avec une musique et donc ambiance plutôt jeune et sympa et serveur accueillant. Les pizzas sont très originales et très bonnes juste vraiment petite pour le prix . Bon les desserts pas une tuerie (Fondant au chocolat trop chauffé , tiramisu fade et avec les boudoirs meme si c est la base on n est pas fan… et pourtant on est très dessert) mais pour tout le reste on y retournera, quand ce sera possible, et plus tôt pour tester plus de plat car on est certain que cela vaut le coup et on recommande même si c est un...
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