Breizh nad — Restaurant in Niort

Une belle découverte chez Breizh Nad ! J’y suis allé avec mes parents, et nous avons tous apprécié notre repas. J’ai choisi une galette savoyarde avec pommes de terre, jambon cru et reblochon, accompagnée d’une petite salade verte pour une touche de fraîcheur (14€). Mes parents, quant à eux, ont opté pour une galette complète garnie d’une compotée de tomates, champignons, œuf et jambon (environ 12€). En dessert, j’ai succombé à la Paris-Dakhar, une crêpe gourmande avec sauce chocolat, boule de glace vanille et chantilly, tandis que ma mère s’est régalée avec une crêpe façon tarte tatin, garnie de pommes et d’un délicieux coulis de caramel (environ 9€). Le service a été impeccable : personnel accueillant, souriant et une prise en charge ultra rapide. Une adresse que je recommande sans...

La galette choisie était une super complète... Sans goût, fromage quasiment absent, champignons aussi, un malheureux bout de jambon, l'oeuf pas cuit ( en même temps il me semble que c'est l'ingrédient le plus long à cuire et il est placé en dernier sur la galette, d'où le blanc à peine cuit.. la sauce tomate présente en quantité trop importante ce qui rend la galette encore moins bonne.. ( sûrement l'ingrédient le moins cher ), la pâte n'est pas spécialement bonne, sans goût..

Pour le dessert, une crêpe beurre sucre... Le sucre était bon.. voilà voilà Le seul point positif est la rapidité de service qui permet de quitter ce lieu rapidement après...

Lorsque la crêpe arrive, elle donne envie… mais en l’ouvrant, c’est une autre histoire. J’avais commandé une crêpe œuf-jambon-fromage, un grand classique qui normalement évite toute déception… et pourtant. L’œuf était juste cuit, avec encore du blanc cru, seulement deux petites tranches de jambon, et pour le fromage… ça devait sûrement être la fin du paquet, car il était presque inexistant dans mon assiette. Heureusement que le service est impeccable pour rattraper un peu la déception, mais pour le reste, le rapport qualité-prix n’y est...