Beitna — Restaurant in Nogent-sur-Marne

The 2 hours we dined at Beitna,just a stone throw from where we stay at the Royal Regency, was beyond expectations.

It has a charming atmosphere, uncluttered decorations, and sparkling clean table settings. On top of that, each patron received a very warm welcome from owner-chef, Eid Hage.

The dishes we had were the delicately prepared fresh Hommos, tasty Chawarma (beef) and superbly grilled Lahme (lamb).

What’s more was that I was able to watch Eid in action in his tiny and perfectly planned out kitchen from where I sat. The alertness in his eyes, each calculated squat to reach the lower shelf, each quarter turn to reach for an ingredient, and how he bends his ring finger at 90 degrees to balance the smaller plates all while the larger plates rest gracefully on his first three fingers.

This man knows his craft and it reflects in every dish he served, in his every move and his interaction with patrons.

Thank you for the...

Terrible service! I've given this place a chance many times, I had brought a lot of people in because i like the food and the proximity, but bad service is just a deal braker for me, there for i would never come again as i realize the owner is always in a bad mood. Bad service, very unprofessional and frigid telephone hosting and unpleasant face from the owner who looks like he hates what he's doing. He's never going to attrack more people that way, every time i go is empty. Is like going to a house where you're not welcome despite of the fact you pay to be there, he doesn't even make an effort with loyal clients like myself, so to hell...

Nous avons dîné dans ce petit restaurant libanais. Si les prix des plats étaient ajustés, je donnerais 4/5 étoiles, mais actuellement, il n'y a pas de bonne raison de charger 8/9 euros pour un bol de mezzé froid. Les plats à 31 et 19 euros sont également disproportionnés compte tenu de la qualité et de la quantité de la nourriture. L'eau à 6,50 €. Des prix dignes du centre de Paris. Mais ni l'ambiance (disons pittoresque), ni la qualité de la nourriture (réchauffée), ni le service ne justifient de tels prix

Réponse au votre réponse : Comme vous pouvez le voir, les prix sont exactement ceux que j'ai décrits. Le problème, c'est qu'ils sont très élevés, et je sais reconnaître une falafel fraîchement frite d'une falafel réchauffée. D'autre part, je comprends votre politique d'un lieu avec peu de couverts et seulement deux personnes à prendre les commandes et à servir en cuisine. Parlons des mezzés froids ? Ce sont, par définition, des plats non réchauffés et pas forcément préparés à la minute. Des pommes de terre à 7,50 € servies dans des bols monopart, c'est excessif. Ce que je recommande, c'est d'aménager la première salle en installant un éclairage plus accueillant et en changer le comptoir pour augmenter le nombre de couverts et l’utilisation de cette premiere salle. Ainsi, vous pourrez aligner vos prix sur la qualité tout en augmentant le nombre de couverts. Je suis convaincu que les clients ne manqueront pas si les prix sont plus en adéquation avec le marché.

Je vous souhaite le meilleur et j'espère que vous pourrez recevoir ces critiques avec la...