Jōzu Sushi Fontenay sous Bois — Restaurant in Nogent-sur-Marne

I was really looking forward to trying the sushi here, but sadly it didn’t live up to expectations. The fish didn’t taste fresh, and the texture felt off — not what I’d expect from good quality sushi. Some of the rolls were falling apart, and the rice was too dry. For the price, I expected a much better experience. I hope the restaurant takes this feedback seriously and improves the freshness and presentation...

Jozu Sushi est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine japonaise. Dès mon arrivée, j'ai été immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et zen du restaurant. La décoration est élégante, avec des touches subtiles qui rappellent la culture japonaise, créant un cadre apaisant et raffiné.

La cuisine, quant à elle, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est un chef-d'œuvre, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Les sushis fondent littéralement en bouche, et les saveurs sont parfaitement équilibrées. Le menu propose une belle variété de spécialités japonaises, et chaque bouchée est une explosion de saveurs. Mention spéciale pour les sashimis, qui étaient d'une fraîcheur incomparable.

Le service est irréprochable. Le personnel est attentif, courtois et toujours prêt à partager des recommandations avec le sourire. J'ai particulièrement apprécié l'attention portée aux détails, que ce soit dans la présentation des plats ou dans l'accueil chaleureux.

En résumé, Jozu Sushi est un établissement qui mérite amplement ses cinq étoiles. Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou une simple envie de déguster des sushis de qualité, c'est une adresse incontournable. J'y retournerai...

Retour d'expérience (commande pour livraison à domicile, via l'application):

Le Vendredi 19 Août 2022, il est 23h39 lorsque ma commande est validée auprès du restaurant Jōsu Sushi à Fontenay-sous-Bois (mail de confirmation à l'appui). D'un montant de 43,18 euros, elle est référencée #XY9BSV. Le restaurateur indique fermer à 2h15 ce jour-là (depuis lors, de nouveaux horaires sont affichés). À 0h30 et sans aucune nouvelle, je décide de l'appeler; quatre appels plus tard (de 0h30 à 1h30) personne ne répond à mes appels (cf. photo). Mon compte bancaire se voit débité du montant total (soit 43,18 euros) à l'endroit où le restaurateur n'a pas honoré son service (ma commande n'est jamais parvenue à l'adresse indiquée). Dès-lors, le Samedi 20 Août 2022, je me tourne vers l'application utilisée la veille, pour annuler cette commande jamais livrée et demander le remboursement total.

Entre l'application, le restaurateur et le livreur, j'attends encore des explications quant à ce concept qualitatif de "Droits et d'Obligations", à travers le meilleur exercice de leur fonction (restaurateur/livreur, prestataire de service). À bon...