Savane & Mousson Streetfood - St Maur — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Réunionnais, marié 20ans avec une japonaise, et autant de voyages dans son pays. La carte avait tout pour me séduire. Vous l’aurez compris, l’expérience n’est pas totalement positive.

J’ai commandé et reçu en livraison à domicile :

Saïgon Tombouctou : bon, très bon / mais cher, trop cher. 8€ maximum pas 13,90€. 10€ c’est un prix psychologique pour un repas le midi, pour lequel on imagine une certaine quantité. C’était vraiment bon. Mais tellement petit.

-Red Bamako : j’ai avalé une bouché. Et j’ai dit à mon épouse : « je ne peux pas manger ça ». Elle goute et me dit « trop gras ». Oui, les oignons frits au piment, sont en nombre sur le dessus et l’on ne retient que le goût de l’huile. J’ai essayé une autre bouché. La même. Et puis le piment… Il s’est enfuit dans l’huile de friture. Je pense qu’il y a un souci de présentation pour la livraison. Les oignons sur le dessus donne le premier gout. Mais malgré tout. Il y en avait bcp, et pas bcp de poulet croustillant…

Ce plat ne vaut pas les 16€ réclamés. Des oignons frits, du riz, du poulet. Les ingrédients ont surement fait le voyage depuis les deux villes pour justifier un tel tarif. Ok, je ne suis pas restaurateur. Ok il y a des charges, des couts que je n’imagine même pas. Mais je consomme. Et cette expérience est de loin la moins rentable que j’ai eu.

Je leur souhaite une bonne continuation. Les gens semblent apprécier. Mon avis n’y changera rien. Mais voilà qu’elle a été...

Savane et Mousson ou un tour du monde dans votre assiette.

A l'occasion d'une tiède balade estivale sur les rives boisées des bords de Marne, nous profitons d'un coucher de soleil magnifique. Dans la tranquillité torride de cette atmosphère, nos sens se trouvent stimulés. Au loin, un semblant de rythme de tam tam retient notre attention. Nous sommes irrésistiblement attirés par cette musique enivrante. Suivant ces notes, de délicats parfums nous envoutent. "Ô Saint Augustin, avons nous retrouvé le chemin des saveurs et des joies oubliés ?"

Dès notre arrivée, nous sommes charmés par notre hôte dont la chaleur n'est pas dans nos coutumes franciliennes. En effet, c'est le sourire aux lèvres que nous sommes menés dans ce lieu atypique. Un petit écrin à l'écart des regards de la ville.

Ce décor nous transporte immédiatement à l'autre bout du monde. Sous la paillote, nous délassant sur des sofas aux étoffes africaines, nous contemplons une voûte fleurie. Comme sous les branches d'un cerisier japonais.

Nous nous laissons tentés par un Saigon-Tombouctou, un Red Bamako et un Yellow Dakar. Un exquis mélange de saveurs exotiques. Un pied au Sénégal, une main au Japon, c'est un équilibre délicieux.

Nous tenons encore une fois à remercier notre hôte dont l'humanité nous a transpercé.

Savane et Mousson, ou une...

Service is TERRIBLE! We waited for 1h and 20 minutes without even receiving water. We had to ask multiple times for water and to take our order. At what point they even came to ask which dessert we wanted without having received our first order. After 1h and 20 minutes of wait without water, they came to ask us what we ordered! The menù seems awesome but the service ruined everything so we left without even receiving a...