Le bouchon provençal — Restaurant in Nyons

Kurzum: wow, was für eine Perle! Wir haben auf der Durchreise eine Nacht auf dem Campingplatz in der Nähe verbracht und „auf gut Glück“ kurz vor Öffnung gefragt, ob es noch einen Platz auf der Terrasse für zwei Personen gäbe. Das versammelte Personal sah uns traurig an, man sei ausgebucht und als wir gerade gehen wollten, hörten wir ein „Stop!“ vom breit lächelnden, wie alle, sehr freundlichen Chef, dem es gelungen war, die angekündigten Gäste so hin und her zu schieben, dass wir eine halbe Stunde später, wie gewünscht, einen sehr schönen Tisch erhielten.

Die Bedienung war super freundlich und das Essen übertraf meine Erwartungen so sehr, dass ich nicht nur ein Foto meines Rinderfilets poste, sondern auch noch eines von meinem ANGESCHNITTENEN Rinderfilet, um zu zeigen, dass man hier versteht, was „Medium Rare“ bedeutet. Es war auf den Punkt perfekt zubereitet, die Beilagen hervorragend und insbesondere das Süßkartoffelpürée ein Gedicht! Als Vorspeise war das Méli-mélo leider ausverkauft, aber man bot uns das Assiette buxiose an, welches wir uns teilten. Die hausgemachten Ravioli meiner Frau waren ebenfalls köstlich und die Sauce fein abgeschmeckt.

Fast habe ich das Ambiente vergessen zu erwähnen - ein gemütlicher, kleiner Marktplatz mit lokalem Treiben. Da macht man nichts falsch!

Alles in allem, ein kulinarisch, wie auch menschlich grandioses Erlebnis. Eine Topempfehlung zu (hatte ich das erwähnt?) einem sehr, sehr günstigen Preis. Ich habe für vergleichbar gutes Essen schon 40-50% mehr gezahlt und mich nicht geärgert. Aber das verraten wir dem freundlichen Besitzer...

Voici la deuxième fois que nous allons diner a se restaurant. -Le service est très agréable et par cette effets agréable ! -Les Entrées, Plats, Desserts sont uniquement fait avec des produits locaux, le tout cuisiné a une manière gastronomique mais avec les bonnes quantité pour que juste avec un plat vous êtes rempli comme 15. De plus comparer au restaurant que nous connaissons tous vous n'aurez pas a mangez du surgelez de chez METRO le tout juste réchauffer et dresser dans une assiette la non on parle de VRAIE CUISINE la cuisine que l'on ne peux pas reproduire a la perfection a la maison ! -Pour finir les prix sont abordable si ce n'est que ce restaurant comparer à leur voisinage est légèrement plus chère il faut compté environ 20€ plus élever que leur voisins ce-pendants restons d'accord vous ne payer strictement pas la même qualité de travail et de nourriture !

Ps: Super Restaurant je recommande a toutes les personnes qui veulent mangé chez un vraie restaurateur...

Aussi bon que copieu ! C'est un restaurant pour ceux qui aime la bonne cuisine traditionnelle et avec de bons produits bien français. Une sauce aux morilles qui vous transporte dans les collines et les bonnes odeurs et goûts de cuisine d'autrefois. Une viande tendre à souhait ! ( = ancienne boucherie de renond) Un chef et ses serveuses super gentils, adorables même ! Un normand en Provence, tel Bourvil et Fernandel : on y est ....dans le film ! Sauf que la vache " Marguerite" de Fernandel on ne la mange pas, on l'apprécie dans la bonomie du patron. Mais là on y déguste de l'Aubrac, de la vraie, ou la tendresse de la viande vous dit que tout y a été fait entre amour et tradition, de l'élevage à la cuisine et votre assiette. L'âme de la provence de Pagnol et Jean Giiono est totalement là. Les arcades du vieux Buis et les paysages des Baronnies provencales autour grandioses avec en fond de tableau le Ventoux, les vergers d'oliviers .... N'hésitez pas...