LES NEGOCIANTS — Restaurant in Nyons

Tout d'abord arrêtons-nous sur ce commentaire inacceptable : @Anaiis Varra "Je suie allée ce soir à 21h30,le 10 août au negociant en terrasse avec mon copain j'y retournerai pas le serveur qui porter des lunettes avait un regard moqueur et la serveuse aussi au long cheveux noir pas sympathique du tout qui regarder mechant vaut mieux aller ailleurs...." @Anaiis Varra, n'a d'ailleurs laissé que ce seul et unique commentaire avec son compte Google, puisque c'est bien connu : les gens aiment dire le négatif plutôt que de saluer le positif. Ce qui est aussi malheureusement bien connu et présent ici, c'est la hargne et la calomnie venant de gens qui feraient mieux de se regarder dans un miroir, prendre des cours de français, et de se remettre en question avant de croire pouvoir s'octroyer le droit de critiquer les gens sur leur physique dans un charabia difficilement déchiffrable. Ce genre de commentaires peuvent blesser des commerçants qui mettent toute leur énergie et leur âme dans leur restaurant. Et qui de surcroît, sont à l'opposé de cette description : Le serveur avec des lunettes est réservé, timide et peine peut-être à regarder dans les yeux, mais ne manque en rien à son devoir. Si l'on aime s'intéresser aux gens, on pourrait même avoir une discussion intéressante avec lui à la fin du service (✅). Enfin, la "serveuse aux longs cheveux noirs" qui aurait sûrement des conseils capillaires (et surtout humains) à donner pour faire ressortir la féminité et la coquetterie des femmes hispaniques n'a été que souriante et bienveillante. De plus, nous avons eu la chance d'avoir plusieurs conversations avec elle, remplies d'humanité, même après le service. Vous savez, c'est le genre de commerçants arrangeants, avenants, avec qui le contact peut ne pas s'arrêter qu'au rudimentaire professionnalisme. C'est une entreprise familiale, qui englobe les deux commerces mitoyens avec une halle de poissons/fruits de mer qui donne confiance en la qualité des produits. Ce sont les seuls à Montélimar à proposer des fruits de mer. Et ce sont les seuls à nous avoir fait cet effet-là. Nous avons donc décidé d'y retourner le lendemain pour notre dernier dîner sur place.

Avec nos encouragements, Bonne...

Expérience courte mais… spéciale. On s’installe avec une amie à une table de deux, je voulais boire un café, mon amie non. Elle demande un verre d’eau, la serveuse (qui semble être la patronne) lui demande si c’est tout, mon amie ajoute « si c’est possible ? », et la dame repart dans le restaurant en ayant l’air d’accepter. On sait que certains restaurateurs n’aiment pas ça, donc si cela avait posé problème elle aurait pris un sirop ou autre. En soi si on est deux cela ne change rien, car j’aurais aussi bien pu commander un verre d’eau avec mon café en étant seule et j’aurais mobilisé une table de deux personnes aussi. Nous n’étions pas en heure de pointe donc cela n’empêchait pas des clients de venir consommer. La dame ressort, et dit (a voix haute devant tout le monde) « non mais en fait j’ai pas envie de vous servir, allez-vous en », et commence à nous crier dessus que nous manquons d’éducation, que cela ne se fait pas, qu’elle veut qu’on parte. Qu’elle préfère donner un verre d’eau à quelqu’un qui passe dans la rue plutôt qu’à mon amie, et que si elle utilise les toilettes elle (la dame) paye l’eau. A ce compte on serait allées aux toilettes l’une après l’autre pour économiser une chasse d’eau, si c’est ce qui les sauve de la ruine. Après un énième « allez-vous en » nous sommes parties, et elle a continué à nous crier dessus alors que nous étions à 20m. Toujours devant les autres clients. Encore une fois il aurait suffit de dire gentiment dès le début que chaque personne doit consommer. Et pour la remarque de « allez dans une grande ville et vous verrez », nous venons de Lyon, merci. Étant des personnes civilisées, tentez plutôt la communication en cas de désaccord, ça...

Je me suis rendu dans cet établissement le soir des feux d’artifice, espérant — naïvement sans doute — passer une agréable soirée. Quelle erreur monumentale…

Nous étions huit convives. Huit souffrances attablées. Sept plats — enfin, si tant est que l’on puisse encore parler de plats — apportés avec un retard tel qu’il aurait semblé plus efficace de les cultiver soi-même. Cinq cocktails insipides, sans saveur ni équilibre, indignes du moindre bistrot de quartier. Cinq tranches de pain aussi desséchées que le service fut inexistant. Et pour parfaire cette mascarade, un verre d’alcool… tout simplement oublié.

Je crus un instant n’avoir affaire qu’à un regrettable enchaînement de maladresses. Mais cette illusion se dissipa bien vite : le plat de ma sœur ne fut, lui, jamais servi. Purement et simplement omis.

L’explication ? L’incompétence manifeste du serveur, qui — comble de négligence — avait tout bonnement oublié de lancer les plats en cuisine. Il fallut l’intervention d’un second serveur, nettement plus professionnel, pour venir présenter ses excuses.

Mais le sommet de la scène tragico-comique fut atteint lorsque, au moment de régler l’addition et de mentionner poliment cette attente interminable, la « patronne » de l’établissement, manifestement prompte à l’emportement mais peu encline à l’écoute, s’est permis de s’indigner avant même que son propre serveur ne lui rappelle qu’il s’était excusé un instant plus tôt.

Un désastre du début à la fin. À éviter avec la plus...