An absolutely incredible meal, of outstanding value.
Easter Monday isn’t a day in France that you’d expect to find many places open, but we are so glad L’Epicurien was an exception. We booked that morning (with email communication being excellent), and arrived along the side street to a beautifully decorated interior. The service was superb from arrival to departure, even making our dog welcome.
We ordered from the set menu, with a small supplement for the best fillet steak I’ve ever eaten anywhere. Every course was outstanding, each ingredient oozing with quality and flavour - it’s exactly why you go to France. The wines we tasted were superb, and you cannot leave without having a cheese selection - the only problem was deciding on which cheeses to eat because of the amazing smells descending from the trolley!
A wonderful meal all round (even the playlist was excellent) - highly recommended!
Ps. Order the aligot, you...
Read moreAlso... zuerst: Französische Bistroküche, frisch, aus dem tagesaktuellen, saisonalen Angebot, leicht und mit Esprit gekocht. Das ist erstmal sehr gut. Die Variationen von Schnecken waren sehr überraschend: Gebraten auf einem Gemüsebett, garniert mit einer aufgeschlagenen Creme fraiche und kleinen feinen Croutons von dunklem Brot. Sehr fein, die Röstarmomen haben sich wunderbar verbunden mt den natürlichen Aromen des Gemüse, das in einer feinen Brühe gekocht war. Der Fisch, Hauptgang des Menus zu EUR 32, auf den Punkt gegart - hätte sogar einen Moment früher aus der Pfanne gekonnt und begleitet von schönen, bissfesten Gemüsen und einem Auberginenpuree. Unterschiedliche Hptiken, feine Aromen. Das Dessert hat mich nicht überzeugt: Omelette mit Kirschen auf norwegische Art. Das sogenannte Omelett - ein Eierpfannkuchenteil - ist kalt und umgeben von karamellisierten Teigkrümeln, getopppt mit Kirscheis auf dem wiederum ein kaltes Baiser. Die Aromen entfalten sich so einfach nicht. Das Omelett ist schnell nur noch matschig.Hier hätte man mit heiß und kalt, mit Schärfe und Süße spielen können. Leider hat auch der Service nicht überzeugt. Nach einem Apperetif werde ich nicht gefragt. Das amuse gueule (ein feines Tomaten-Gazpacho) kommt mit der Speisekarte - es soll aber (auch) die Wartestrecke zum ersten Gang überbrücken. Es gibt nur wenig offene Flaschenweine. Trotzdem möchte ich die Flasche gerne sehen, wenn eingeschnekt wird. Der Hinweis, dass die Teller heiß sind ist wichtig, aber dann sollten sie nicht nur halb auf den Tisch gestellt werden, dass der Gast sie mit seiner Serviette verzehrfähig platzieren muss. Hier fehlt beim Service noch Achtsamkeit und eine Nuance...
Read moreExcellente table de Périgueux que nous avons eu la joie de pouvoir privatiser pour une reception d une cinquantaine de personnes. Le chef Gilles Labbé a su comprendre nos attentes et nous faire plusieurs propositions correspondant parfaitement à nos attentes pour les budgets demandés, avec une créativité très appréciable. Lui et son personnel en salle (très professionnel, souriant et efficace) ont su s adapter à merveille à nos pré-requis : un cocktail dînatoire raffiné et abondant, composé uniquement d éléments piecés pour une dégustation avec ou sans assiette, assis comme debout. Le patio a été très apprécié par nos convives qui, en fin de soirée ont pu finir le cocktail dans la salle où nous avons pu ensuite diffuser sur écran géant des photos et danser. Nous sommes extrêmement heureux d avoir fait confiance à Gilles Labbé et son équipe pour cette réception très importante pour nous : tout était absolument parfait le jour J, tout en ayant eu le confort de déléguer toute l organisation et profiter pleinement avec convives de la soirée. Un grand merci Ps : la table en mode "restaurant" est également...
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