L'Alhambra — Restaurant in Péronne

Nous avons commandé un plat à emporter ( Rfissa au poulet) pour 8 personnes. Plat typique Marocain avec beaucoup de saveurs , difficile à trouver dans les restaurants Français à la vue de sa préparation assez longue.( préparation des « crêpes » Msemen, mijotage,…) Le bouillon était parfait , j’ai retrouvé les mêmes saveurs épicées que lors de mes déplacements professionnels à Casablanca. Tout était parfait, produits frais, et servi en plus dans plat traditionnel Marocain. Pour terminer , le chef est vraiment sympathique , professionnel et à votre écoute. Nous avons été livré gratuitement, le plat était bien chaud, et le thé nous a été offert. Je recommande bien sûr à 100%. Nous viendrons dans ce restaurant une prochaine fois...

Alors clairement après avoir reporté plusieurs fois, nous avons testé l alambra . Nous aurions mieux fait de pas y aller. La décoration n a rien de marocaine. Une dizaine de cacahuètes et une chip et demi !!! se battent en duel dans la mini tajine avec l apéro. Carte restreinte pour les vacances, pas d entrée disponible, même pas la petite salade traditionnelle marocaine. Le tajine de boulettes n' est pas copieux , 5 mini boulettes sèches. Le tajine de poulet aux olives n a rien de marrocain. Nous sommes allés plusieurs fois au maroc donc nous connaissons la culture culinaire marocaine. La semoule est fade . Pas de pain de semoule mais de la baguette !!!! Pas d épices, pas salé, pas de...

J'ai récemment dîné dans ce restaurant marocain et j'ai été très impressionné par la qualité de la cuisine. Les saveurs étaient authentiques et les plats étaient bien présentés. L'ambiance était également très agréable, avec une décoration traditionnelle et une musique d'ambiance apaisante. Le service était excellent, le personnel était attentif et sympathique. Dans l'ensemble, c'était une expérience culinaire vraiment mémorable et je le recommanderais vivement à quiconque cherche une délicieuse...