Feuilles de vigne — Restaurant in Palaiseau

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant sur les conseils d’amis et dans le cadre de la saint Valentin. Ce fût une très bonne soirée dans l’ensemble, puisque bien accompagnée et des plats particulièrement bons ! A notre arrivée, le restaurant de l’extérieur ne tape pas à l’œil, plutôt discret. Les places se font rares autour d’un restaurant (pas de parking pour la clientèle) et secteur compliqué en stationnement pour savigny/orge. Lors de notre entrée, l’espace cuisine/préparation/chefs se trouve à notre droite. En montant quelques marches nous sommes dirigées vers les premières tables du premier niveau. La prise de commande («apéritif/mises en bouche ») fût assez longue : lorsque nous avons interpellé la personne en charge de cette prise de commande au bout de 25-30 min, elle nous a par ailleurs déconseillé de prendre notre commande maintenant car de toute manière elle ne serait pas traité par la cuisine car trop de retard et voulu tourner les talons. Nous étions assez surpris de cette réponse. Nous avons insisté pour au moins une boissons et des petites mises en bouche. Finalement, un peu agacé, elle a pris la commande complète et nous avons pourtant été servis rapidement (pas le temps de terminer les mises en bouche par ailleurs excellentes que les plats nous étaient servis). Sincèrement c’était très très bon ! Très bien servis, c’est jolis et ça a du goût ! Tout ce que l’on aime. En revanche des petites attentions sur le service manque : La bouteille de vin déposée à table ne nous a pas été servis au verre… vérifier que les plats sont terminés avant de servir les nouveaux. En terme d’ambiance, la décoration était au rdv. Des petites bougies sur les tables, et une lumière tamisée. Une musique de fond qui aurait été sympathique si celle ci ne tournait pas en boucle … La porte d’entrée régulièrement laissée ouverte par 0 degrés à l’extérieur, cela faisait des courants d’airs en salle et nous nous sommes enrhumés.. dommage. Pour terminer, un dessert que nous connaissons déjà par des amis libanais Mouhalabieh qui est excellent : mélange de saveurs extraordinaires. En revanche, j’ai été un peu déçue, car le mien n’avait pas bien pris, la texture ressemblait plutôt à celle d’un yaourt. Tandis que celui de mon conjoint avait très bien pris et la texture était parfaite. Ce que nous retenons donc c’est une très bonne petite adresse pour déjeuner ou dîner. Les plats sont bons, la présentation est bonne. En revanche, un service en salle...

J'ai voulu tester ce jeune restaurant avec ma copine avec une offre de 20 % sur la carte hors menu et hors boissons et je suis assez mitigé. Commençons par le vin. Un Ksara 2016 que je sais exceptionnel. Il est gardé tel quel sur une étagère du restaurant donnant à côté de l'entrée qui dispose d'une grand baie vitrée et en ce jour de canicule (35°c) il était devenu particulièrement chaud. Il faudrait sérieusement sur le propriétaire investisse dans une cave à vin car normalement un vin rouge se sert entre 16 et 18°c, 20 grand maximun. Concernant le plat, la qualité est à revoir et on entend régulièrement la sonnerie du micro onde. Le schawarma au bœuf était trop cuit et particulièrement dur. Il n'était pas mauvais mais a mon avis pas fraîchement préparé et réchauffé à la minute. Le reste des entremets froids était aussi trop peu assaisonnés mais restait mangeable. Par contre il faut reconnaître que le gros falafel était incroyablement bon. Il en va de même pour le dessert, l'osmaliyé, même si au départ je voulais un mouhallabieh (flan typique à la fleur d'oranger) mais à 21h20 ils n'étaient pas encore assez pris... Ensuite vient le moment de l'addition au court duquel je rappel que nous avions la réduction la fourchette. Quand je vois le prix, je m'étonne et lui redemande mais bon je me suis dit que j'avais peut être mal compté. Par ailleurs elle me dit que les desserts ne sont pas compris dans la réduction alors qu'ils font partie de la carte et que dans tous les restaurants où je suis allé avec lafourchette le dessert en faisait partie. Une fois payé et sorti, je me rends compte qu'il n'y a qu'une note de carte bancaire et non un détail des prestations. Donc je recalcul et je me rends compte qu'aucune réduction n'a été faite. Donc je reviens dans le restaurant afin d'avoir le remboursement qui s'avère un peu crispé. Peut être était ce du à la gêne lié a son erreur.

Donc je mets une étoile de plus pour la falafel et le dessert qui étaient vraiment super mais pas une de plus pour toutes les raisons citées plus haut.

J'espère sincèrement que l'équipe du restaurant en tiendra compte car il serait dommage qu'il n'y ait pas d'évolution positive. De plus, il s'agit peut-être d'une mauvaise journée au cours de laquelle rien ne se passe comme prévu et cela peut arriver à tous les restaurants. Je dis cela parce que globalement, le commentaires son assez bon donc il y a eu peut être un souci...

Je sortais d'une consultation chez le docteur lorsque je vis un restaurant que je n'avais pas vu ou peut-être que je n'avais pas fait attention depuis 11 ans que je vis à Savigny...

...j'entre, le cadre et la décoration m'a rappelé la fraîcheur des restaurants méditerranéens, et 2 personnes chaleureuses m'accueillent, et étant curieux de nature, ils m'ont fait découvrir la cuisine libanaise, mais pas seulement, ils me l'ont fait goûtée !

Le chef en arrière salle m'a offert un falafel à la dégustation, très honnêtement, leur générosité a payé puisque je suis revenu 2 jours après (n'ayant que ça en tête la veille et l'avant veille, c'est dire la nature de l'envoûtement 😆), et là, le restaurateur me reconnaît, je lui commande des falafels avec des haricots en supplément, et EN PLUS, ils m'offrent à goûter un des baklava qui venaient tout juste de sortir du four: je jure que de toute ma vie, que ce soit les restaurants turcs ou grecs CE SONT LES MEILLEURS BAKLAVAS que j'ai mangé DE MA VIE ! (En bouche, on sent clairement la différence entre la préparation d'un pâtissier (je suppose), et ceux qui doivent être générique comme les croissants sans âme de carrefour.

Je recommande ce restaurant Libanais (encore + en ce qui concerne les végétariens je pense), des plats à des prix abordables surtout au vu de la qualité de saveur et de service et c'est mon 1er avis que je fais sur la gastronomie d'un restaurant car le personnel est...