La Delizia — Restaurant in Palaiseau

Juillet 2020. Les saveurs d’Italie à Arpajon. Ce restaurant ouvert il y a peu offre un cadre agréable pour déguster pizza, pasta et autres. Produits frais, conception maison, une bonne pizzeria avec un personnel accueillant et un chef attentionné à sa clientèle. En ces temps de restrictions covidiennes, il vaut mieux réserver ! Service en salle et en terrasse. Il va faire désormais partie de nos sorties habituelles.

Nous y sommes retournés deux fois : les pizzas sont toujours au top, en revanche, le reste, il vaut mieux éviter pour rester sur une bonne impression. Les pâtes n’ont rien d’italiennes : elles sont trop cuites, n’ont aucune tenue, ce ne sont pas des pâtes IGP... le plat est copieux mais on reste déçu. Et le hamburger... bof, la viande est excellente mais le reste. Bref, il faut prendre les pizzas, que les pizzas !

Nous y retournons régulièrement et toujours avec plaisir. Et en ce 9 décembre 2022, nous sommes sortis de notre zone de confort, nous avons testé les hamburgers ! Eh bien, c’est une réussite. Ils sont excellents (il y a trois hamburgers : classique, saumon et pour les herbivores). Le classique se compose d'un haché boucher de 180 grammes, sauce cocktail, le pain est très bon, le fromage... c’est de la mozzarella. Un très bon choix pour changer des pizzas et...

Nous habitons à Arpajon depuis près de 20 ans et nous connaissons bien les restaurants de la ville. La Delizia est pour nous le meilleur. Nous sommes toujours bien accueillis, que ce soit par le chef Essam, son fils Guillaume, ou Anaïs. Cette équipe - visiblement soudée - a su créer une ambiance chaleureuse et élégante. La salle est bien aérée, les tables sont joliment dressées, les chaises sont confortables… On se sent bien. La pâte à pizza est faite maison et la garniture est composée de produits frais d’une grande qualité, à l’image de la délicieuse mozzarella di bufala. Préparés avec soin, les burgers se présentent aussi comme une excellente alternative. Les desserts sont "maison" aussi. Mention spéciale à la panna cotta, à la crème brûlée, au tiramisu et à la mousse au chocolat... Difficile de choisir ! Même la glace (chocolat et vanille) est faite sur place. Parfois, Gilles prépare un dessert "surprise". Nous avons déjà eu le droit à une omelette norvégienne et à des choux à la crème. C’est un établissement tenu par des gens qui aiment leur métier et ça se sent dans les détails. On ne s’en lasse pas. Un bon moment assuré pour un prix très...

De passage à l’hôtel voisin, nous avons dîné dans ce restaurant italien, satisfaits, nous y sommes retournés le lendemain soir, et nous y retournerons lorsque nous reviendrons à Arpajon. Car l’accueil y est fort sympathique et tout le personnel est dévoué, attentionné et souriant, côté assiette nous avons très bien mangé, les produits sont de qualité et la cuisine est savoureuse (les pizzas sont excellentes et copieuses). Le vin fut divin, mais n’est servi que au verre ou en bouteille de 75cl, la bière quant à elle peut-être servie en 25 ou 50cl à la pression (donc il y a une injustice en faveur de la bière :D ). La salle est un peu sonore, mais l’ambiance est jeune et décontractée, donc ça cadre. C’est vraiment une adresse précieuse pour la ville et ses visiteurs et je la recommande avec...