La Grande Maison — Restaurant in Palaiseau

J'ai découvert la Grande Maison en mai lors du dîner de réouverture organisé par Intercaves Orsay (dégustation whisky). J'étais avec un ami et on s'était litéralement régalés. Un des associés était là en salle pour nous expliquer ses idées (dîners/concerts, ambiance famille, etc).

J'ai donc conseillé à ma femme d'y aller pour ses dîners "entre copines" et elle a été enchantée (plats déclicieux, desserts délicieux et bien servis).

Nous y sommes donc retournés en famille ce 30 juillet pour l'anniversaire de notre ainée. Première déception: le chef n'étant pas là, aucun moyen d'organiser un desert d'anniversaire. Dommage mais passons...

Bilan: grosse déception par rapport aux expériences précédentes

le service un peu aléatoire / les serveurs-euses un peu dépassés mais on est tolérants (débutants, jobs d'été), rien de bien grave;

la Yoke du pêcheur et le risotto étaient bons d'après les retours des convives;

notre cadette a apprecié les brochettes de boeuf, même si servies avec de l'écrasé de pommes de terre (alors que l'on avait demandé des frites);

GROSSE DECEPTION quant à l'entrecôte == ma femme a pris une cuisson saignante et moi bleu - une fois l'inversion des assiettes résolue (un classique) == la viande n'avait aucun goût (sauf de grillé par endroit), insipide et surtout très grasse et très nerveuse - quasiement autant de dêchets que de viande... j'ai failli la renvoyer mais j'ai juste fait la remarque après au coup au serveur à qui cela n'a fait ni chaud ni froid; j'ai vraiment eu l'impression d'avoir payé 26 € une entrecôte de supermarché !

l'ainée étant végétarienne, il est dommage qu'il n'y ait aucune "option végétarienne" même si nous avons pu faire une demande en ce sens en "bricolant" une assiette de légumes et frites (facturées au prix d'un plat complet, je précise);

les frites étaient bonnes mais pas à se damner non plus;

les desserts étaient bons mais pour 12€ chacun, peu copieux...

Bref, 250 et qq € pour 4 adultes et 3 enfants, avec certes apéros et une bouteille de vin, cela fait un peu cher au vu des préstations.

Enfin, le cadre est joli mais cela ne fait pas tout, et surtout, pour une restaurant qui se veut "famillial":

le parc est sale autour du restaurant: mégots de cigarette, bouts de plastiques/cartons, des "restes" probables de soirées/concerts, sympa avec des enfants en bas-âge;

une seule chaise bébé pour tout le restaurant (?) - nos voisins de table arrivés après nous n'ont pas eu la possibilité d'assoir correctement leur bambin de 2 ans;

pas de WC enfant / table à langer... obligé d'aller dans la cour arrière pour se poser (heureusement, nous avons un kit de voyage avec tapis à langer pliable).

Au final, je retiens de ne plus y aller pendant les week-ends "de congés" (ou si j'ai bien compris, quand le chef "se remet d'une soirée mariage"). Ma femme y retourerna sûrement avec ses copines. Me concernant cela est...

We had just arrived in France and found this place for a late lunch, early dinner. We caught them between lunch and dinner service and they were incredibly accommodating. We enjoyed a cheese plate, salmon dish and some fries. All were excellent. Our waitress and all the staff were charming and attentive, helping us get used to ordering in French. The owner/manager came by and talked with us about the region, and had wonderful recommendations on wine. Both he and the waitress recommended the cheesecake, which is not to be missed—life changing. La Grande Maison overlooks a lovely park with a stream running through it. We finished our meal and took a stroll through the park. It was a joy to see the community out enjoying the green space. Our visit to La Grande Maison offered an incredible introduction to our time in France and we hope to come...

Découverte de ce restaurant lors d'un dîner d'anniversaire. Notre groupe avait été installé dans le jardin d'hiver : cette pièce était certes à l'écart de la salle principale, nous étions donc tranquilles, mais le lieu était assez froid (manque de chaleur dans l'aménagement/déco - seulement un oranger dans un coin - et un peu frais niveau températures avec une grosse surface vitrée).

Accueil poli voire guindé, on sent que le lieu se veut haut de gamme. Cela se ressent également au niveau de la présentation de certains plats. Malheureusement, ces bonnes intentions n'ont pas tenu la route et ont donné un résultat décevant au fil de la soirée :

Le service était un peu désorganisé et maladroit dans sa globalité. Malgré la bonne volonté de la serveuse principale (car nous avons eu affaire à plusieurs serveurs) qui a visiblement fait de son mieux et que j'ai trouvée touchante, le rendu faisait amateur (au regard des prétentions "haut de gamme" affichées au départ) avec plusieurs couacs dont nous avons préféré rire.

En ce qui concerne l'assiette, les plats m'ont globalement déçue : présentation plutôt jolie (quoique mal aboutie à mon avis) mais déception en goûtant aux plats qui étaient à peine tièdes, parfois même froids, et manquant de saveur (le plat végétarien était fade et peu élaboré - quelques bouts de salade iceberg, des tomates cerises et pommes de terre grenailles froides, une purée insipide, un mélange de légumes pâteux, un oeuf sur le plat qui, lui, avait une bonne cuisson mais bon, pour un plat de restaurant, j'attendais mieux).

Le dessert "Autour du chocolat" était correct mais sans intérêt particulier et je ne comprends pas la présence de jeunes pousses de salade en décoration : j'ai appris que tout ce qui était dans l'assiette devait être comestible et apporter quelque chose en termes de saveurs, ce qui n'est pas le cas de ces jeunes pousses au goût très prononcé, amer ou poivré, qui gâchent totalement l'harmonie des saveurs.

Oui à la décoration comestible sur les desserts mais, s'il vous plaît, veillez à ce qu'elle soit bien accordée, agréable au goût (pourquoi pas une feuille de menthe par-dessus le chocolat, c'est certes classique mais au moins c'est agréable et ne ruine pas le goût du dessert).

Pour finir sur la note, je l'ai trouvée trop salée au regard de la qualité décevante des plats. Les boissons ont également un prix particulièrement exagéré (exemple : 6€ pour un soda, 14€ le cocktail). Cette découverte du restaurant ne m'a hélas pas donné envie de retenter...