DRAGON WOK — Restaurant in Perpignan

Tout d’abord il faut savoir que je suis arrivée à l’ouverture, donc vers 19. J’ai été de suite et très bien accueilli par les membres de personnel, qui souriant et aimable nous a même laissé choisir notre place ( trois personnes ). Le prix est dans la tranche habituel pour un restau à volonté, mais! un grand plus ( à mes yeux ) les boissons ( soda, eau... ) son à volonté. C'était la première fois que je voyais cela. Le repas commence, tout était chaud. Les huîtres étaient fraîches et vraiment très bonnes. Il y avait des spécialités asiatiques et autres ( sushis, nems, poulet au caramel ) qui étaient vraiment pas mal. Le seul bémol ça serait qu’il manque quand même de choix... Pour le wok c’est pas mauvais mais pas succulent non plus, la sauce était bonne ( enfin pour mes papilles, une amie a trouvé qu’elle manquait de goût ), je n’ai pris que du poisson qui était congeler mais pas mauvais pour autant( je n’est pas mangé le poisson congelé, il était chaud évidemment !). Les desserts son bon, même si j’en ai pas beaucoup prit. La déco est normal, pas exceptionnel mais après les goûts et les couleurs ne se discutent pas. les toilettes étaient plutôt propres. Donc je résume, un bon repas, un peu plus de choix aurait été cool, le gros point positif sont les boissons. Je vous conseille d’y aller en ouverture (19h), il y a pas grand monde pas trop de bruit c’est agréable. Après c’est un restaurant plutôt familial donc pour une sortie en couple c’est bof. Évidemment il y a du congelé mais pour le prix ça se défend bien ! ( désolé pour...

Il est des adresses où l’on ne se contente pas de manger : on y vit une expérience. Au Dragon Wok de Perpignan, chaque assiette est une invitation au voyage. La mer y offre ses trésors : saumon frais aux reflets d’aurore, crevettes charnues, coquillages et fruits de mer délicats. La terre, elle, s’invite avec ses viandes fondantes, ses légumes croquants, ses nouilles et son riz sautés dans le tourbillon flamboyant du wok, accompagnés de sauces parfumées qui racontent des histoires millénaires.

Mais au-delà des saveurs, ce qui fait battre le cœur du Dragon Wok, c’est Hu Xiaolin. Belle, autant à l’extérieur qu’à l’intérieur, elle incarne la dirigeante idéale : vision claire, gestion irréprochable, humanité sincère. Elle est l’âme du lieu, celle qui donne à ce restaurant son harmonie et son excellence.

Et pour parfaire cette atmosphère chaleureuse, il y a Tingting, toujours le sourire au bord des lèvres, l’énergie communicative, un mot gentil pour chacun. Elle transforme chaque service en moment de bonne humeur, comme un rayon de soleil qui traverse la salle.

Quand une équipe fonctionne aussi bien, ce n’est pas le fruit du hasard : c’est le résultat d’un management inspiré et d’un esprit de famille cultivé jour après jour. C’est pour tout cela que je reviendrai, encore et encore, au Dragon Wok...

A éviter Déjà l'accueil était froid, nous avons pourtant appeller avant d'arriver pour être sûr de ne pas déranger puisque nous sommes arrivés un peux tard sur le service du déjeuné. Le cuistot été assez embêter au vue de son expression du visage a la réception de nos assiettes de devoir encore faire cuire des plats. Il y avait du poisson avarié au vu de son odeur fort désagréable qui ce dégagé en ouvrant. En sortant ma soeur avait des nosées. Rien n'avait de goûts on ne sentait que l'odeur du gras, de l'huile cramé. Zéro saveurs. Le ponpon: On voies noter partout que pour tout gaspillage nous serons facturé de 5€ de plus sur la note finale. Nous nous efforçons donc de faire le moins de gaspillage possible ( il devais rester une dizaine de frittes trois /quatre crevettes décortiquées un demi samoussa et un peu de glace dans une coupelle: sachant que nous étions 5 dont deux enfants de 4 et 5 ans: je n'appelle pas cela "gaspillage") le reste ce n'était que des déchets (coques de crevettes et coquillages) et nous avons quand même eu droit a un supplément de 5€ ! Nous nous en sommes rendu compte en rentrant chez nous car étant persuader de ne pas avoir fait de gaspillage nous nous y attendions pas dutout et n'avons pas vérifier le total tout de suite. Lamentable. Bref je...