Note de 280⏠(5 adultes,1 ado, 3 enfants) Prix d'un semi gastro pour un restaurant de bord de mer hors Saison... CĂŽtĂ© service je n'ai rien a dire la serveuse et la patronne (?) sont trĂšs gentilles et attentionnĂ©es Mais je crois madame qu'il est temps de changer votre cuisinier... L'entrecĂŽte de mon fils Ă©tĂ© avariĂ© (29âŹ) elle sentait pas bon alors quel Ă©tĂ© trĂšs cuite, je n'ose imaginer si elle Ă©tĂ© moins cuite... Votre cuisinier nous a montrĂ© son talent en sortant une viande (29âŹ) congelĂ© et avariĂ© donc trĂšs odorantes en cuisine avant cuisson...qu'il se permet de servir quand mĂȘme aprĂšs notre mĂ©contentement 30 minutes pour en faire cuire une autre (surement le temps de dĂ©congĂ©lation vu le peu de clients) avec des frites faites maison... surement pour compenser celle d'avant ... congelĂ© Tout les autres plats Ă©taient bons mais loin de ce prix lĂ©gĂšrement abusĂ© Menu enfant pour 6 ans maximum sinon il meurt de faim... Pas de geste commercial... pour cette dĂ©monstration d'un cuisinier qui n'aime pas son mĂ©tier au point de rendre malade ses clients Je m'Ă©tais promis madame, de ne plus mettre de mauvais commentaires sur cette application... Mais de mettre juste en avant ceux qui veulent donner du plaisir aux gens avec leur cuisine et leurs passions
PS a votre réponse :
par semi gastro je voulais dire un petit gastro et non un sĂ©minaire gastronomique et des gastro avec ou sans Ă©toiles j' ai eu la chance d'en faire quelques uns... pour la viande vous Ă©tiez vous mĂȘme d'accord qu'elle avait un petit souci ... Si vous trouvez que c'est un geste commercial de refaire une viande qui a tournĂ©... je persiste et signe les frites Ă©taient faites maison uniquement pour ce plat lĂ ... cĂŽtĂ© maladie j' ai juste dit que votre "cuisinier" osait servir une viande qui sent qui pourrait rendre donc malade mais puisque vous parlez de maladie sachez que mon beau pĂšre a eu la diarrhĂ©e pendant la nuit suite Ă son camembert a 20âŹ...que je n' avais pas citĂ© pour les digestifs on n' a rien demandĂ© , vous nous les avez portĂ©s puis deux digestifs pour 280⏠ça me semble normal... pour les tickets restaurant c'est mon beau frĂšre qui voulait nous inviter avec pour nous faire plaisir et il me semble que c'est de l'argent a moins que je me trompe...et nous vous avions demandĂ© en dĂ©but de semaine si cela Ă©tait possible, ce n'est pas de l'aumĂŽne. pour le mĂ©tier avec passion j' ai bien prĂ©cisĂ© que le problĂšme venait du cuisinier et que le reste de l'Ă©quipe Ă©tait impeccable. Vous ĂȘtes retournĂ© en cuisine en disant "ils m'auront tous fait" puis "dĂ©cidĂ©ment" quand un dĂ©sert avait Ă©tĂ© oubliĂ©... Nous constatons Ă©galement que vous rĂ©pondez de façon harnieuse a chaque commentaire mĂ©content... Nous arrĂȘterons ce commentaire Ă ce stade. Vous pouvez vĂ©rifier les avis que nous dĂ©posons sur Google maps qui sont toujours...
   Read moreNous Ă©tions habituĂ©s Ă venir manger dans ce restaurant Ă chacune de nos visites au BarcarĂšs. Nous avions jusqu'Ă prĂ©sent toujours Ă©tĂ© satisfaits. PremiĂšre douche froide quand il a fallu rĂ©server 3 jours Ă l'avance pour 4. Ă notre arrivĂ©e on nous a indiquĂ© sĂšchement oĂč attendre l'entrĂ©e Ă©tant visible que d'un cĂŽtĂ© et non indiquĂ©e, il n'est pas simple de deviner... Pour le placement il a Ă©tĂ© bref, une chaise haute ou un rĂ©hausseur n'a pas Ă©tĂ© proposĂ© pour notre enfant en bas Ăąge. Le retour de la serveuse pour prendre notre commande sans demander d'apĂ©ritif au bout de 40 minutes. Nous avons pu demander enfin un rĂ©hausseur. EntrĂ©es et apĂ©ritifs servis 1h aprĂšs notre arrivĂ©e. Jolie prĂ©sentation, malheureusement 1 Ă©norme arrĂȘte...
Pour les enfants les indications d'Ăąge jusqu'Ă 10 ans devrait ĂȘtre revues Ă la baisse car les portions sont vraiment trĂšs petites, 5 ans maximum ! Une poignĂ©e de moules et un bol de frites ma fille de 8 ans avait faim en sortant... Pour les plats, la parillade Ă©tait dans l'ensemble trĂšs bonne exceptĂ©e le saumon spongieux et l'arrĂȘte dans l'Ă©crasĂ© de pomme de terre.
Dans l'ensemble les portions sont vraiment light par rapport à avant et la fraßcheur des produits pas toujours au rendez-vous. TrÚs déçus.
Pour vous répondre,
Vous devriez mettre une indication pour que les clients se présentent au bon endroit car quand on vient du parking on ne voit pas votre entrée.
Pour la mauvaise foi je vous retourne la remarque, Ă©tant donnĂ© que nous avons Ă©tĂ© installĂ© en coup de vent par une serveuse qui nous a mis une soucoupe de chips une carafe d'eau et plus personne pendant 45 minutes oĂč il a fallu maintenir assise et occuper un enfant de moins de 2 ans pendant toute cette durĂ©e sans apĂ©ritif ou prise de commande ni mĂȘme une proposition pour un rehausseur ou chaise ce n'est que lorsque la prise de commande a Ă©tĂ© faite que j'ai demandĂ© de quoi installer notre cadette. Nous avons Ă©tĂ© dans pas moins de 6 Ă©tablissements lors de notre sĂ©jour et c'est dans le vĂŽtre oĂč nous avons Ă©tĂ© le plus mal reçu et servi c'est un fait.
Je comprends que vous ne pouvez pas vous souvenir de toute votre clientÚle mais si nous sommes pourtant des réguliers dans votre établissement depuis 6 ans, à chaque séjour au BarcarÚs ! Lors de notre derniÚre visite nous n'avons pas pu venir car votre établissement était en travaux suite à l'incendie.
Sachez qu'au vu de votre réponse ainsi que cette derniÚre expérience dans votre établissement nous ne ferons en effet plus partis de vos réguliers...
   Read moreUne expĂ©rience plus quâinconfortable
Je ne laisse jamais dâavis, mais lĂ , câest indispensable. SoirĂ©e catastrophique du dĂ©but Ă la fin. DĂšs mon arrivĂ©e, jâai senti une ambiance pesante. Les cuisiniers, visibles depuis la salle, mâont littĂ©ralement matĂ©e toute la soirĂ©e. Malaise total. Comme si ça ne suffisait pas, lâun dâeux sâest permis de sortir me porter mon cafĂ© pendant que je fumais dehors, sans que je lâaie demandĂ© â et surtout alors que je nâavais mĂȘme pas terminĂ© mon repas Ă lâintĂ©rieur. Un comportement intrusif et franchement dĂ©placĂ©.
CĂŽtĂ© cuisine, pas mieux : le plat que je voulais spĂ©cialement goĂ»ter nâĂ©tait finalement plus disponible, mais on ne me lâa dit quâau moment de passer commande. Ă la place, on mâa proposĂ© un plat complĂštement diffĂ©rent, qui ne figurait mĂȘme pas sur la carte. Aucune logique, aucune transparence. Le dessert a Ă©tĂ© la cerise sur le gĂąteau : une tarte Ă la praline qui semblait avoir Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©e par un enfant. Une crĂšme sans goĂ»t littĂ©ralement posĂ©e Ă la truelle sur une pĂąte impossible Ă trancher avec une cuillĂšre , visiblement cuite sans moule. Un dĂ©sastre visuel et gustatif.
Je suis sortie fumer deux fois, en prenant soin de prĂ©venir la serveuse Ă chaque fois. Les deux fois, on est venu me chercher pour me faire rentrer rapidement sous prĂ©texte que les plats arrivaient et allaient refroidir. Jâignorais que câĂ©tait au client de sâadapter au rythme de la cuisine et non lâinverse. Aucun respect du confort du client.
Les toilettes, parlons-en : en plein milieu de la salle, hygiĂšne douteuse, et cette table Ă langer placĂ©e Ă quelques centimĂštres de la cuvette⊠elle pourrait limite servir de barre dâappui tellement elle est mal placĂ©e. Clairement, rien nâest pensĂ© pour le bien-ĂȘtre ou lâintimitĂ©.
Enfin, lâambiance globale du restaurant est tout sauf agrĂ©able : on se sent Ă©piĂ©e, observĂ©e, presque jugĂ©e Ă chaque dĂ©placement dans la salle. Un vrai malaise, du dĂ©but Ă la fin.
Je ne recommande en aucun cas. Une expĂ©rience aussi gĂȘnante...
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