Restaurant L'Autre Version - La Table d'Éric — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Accueil royal ! Reçus très agréablement par l'exquise et inspirante patronne qui nous a chouchoutés du début a la fin de la soirée, le cadre est optimal pour des dîners en tête a tête sur la terrasse comme ce fut notre cas, ou dans la salle, le tout servi par le pianiste qui égrenait langoureusement au fil des heures les classiques du genre. Quant aux contenus de l'assiette, un sans faute de l'entrée au dessert, mention spéciale au cuisinier pour la maitrise des cuissons et des textures, qu'il s'agisse des saint Jacques justes snackées et fondantes en bouche a souhait, ou de la pluma en plat, parfaitement gratinée, fondante en bouche, et étonnement juteuse pour du porc ! Qualité du produit et cuisson parfaite oblige. Le repas s'achève sur un dessert fruit rouge, avec une vrai saveur de framboise et des groseilles fraiches, assez rare pour être souligné, le tout personnalisé pour ma compagne dont c'était l'anniversaire, une attention parmi d'autre qui n'aura pu que couronner l'agrément de notre soirée, nous repartons charmés par le saint estephe 2015, la qualité des produits et le soin apporté à leur préparation, par les mille attentions de la gérante, son sourire et sa sympathie, et le professionnalisme de toute son équipe, merci encore et...

Accueil extrêmement chaleureux, très pro au niveau de l'exigence et des objectifs que semble se fixer la nouvelle direction. Les produits sont frais et de très bonne qualité. J'aurais aimé cependant un peu de plus d'alchimie dans l'assiette, que les plats racontent une histoire plutôt que d'avoir d'exquis ingrédients posés les uns à côté des autres. La carte des vins doit être encore améliorée pour être au standing du restaurant, car dans les rouges, au delà du bordeaux, il n'y a pas grand chose, un beaujolais, un bourgogne, etc. Le Pommard 2015 de chez Girardin était cependant bon. Service extrêmement avenant et courtois qui se plie en quatre pour vous apporter satisfaction. Les tables en terrasse vue mer semblent à...

Wonderful! My wife enjoyed the sole menuiere and I devoured a duarade which was the market catch today. Great service and there was an adept pianist playing mostly American show tunes from the 50s and 60s. It was a...