Restaurant Point Vert — Restaurant in Pointe-à-Pitre

On dit que certains recoins ne sont pas souhaitable à visiter. Là, on est certainement placé dans le plus beau recoins de la Guadeloupe et je dirais même des petites Antilles. Un décor à couper le souffle où la mer a dû mal à se détacher de l'ilet du Gosier - de la Basse Terre avec ses contours émeraude - les Saintes etc... mais le etc... est sublime aussi. Mais, c'est la cuisine à laquelle il faut apporter une mention spéciale où tous les plats sont élaborés avec la précision et la tradition de nos chères cuisinières qui constinuent une fraternité de femmes vouées inconditionnellement à leur art. Le chef est de cette trempe et mêle dans ses présentations une décomposition de goût et de couleur propre à ce qu'est la Guadeloupe, une île sublimisime. Et enfin rajouter un personnel de service fondu dans ses hôtes et leur apporter le confort qui siet à de véritables convives à travers une attention chaleureuse et très à l'écoute. Je reviendrai assurément pour déguster votre poisson grillé - cochon grillé ... à m'en pourlecher les babines. Je suis votre plus grand fan. À...

Restaurant qui se mérite ! Pas facile à trouver le soir, il s’agit d’un restaurant en bord de mer mais attention! Ce n’est pas une baraque de plage, un lolo comme on dit ici. C’est un vrai restau avec une cuisine fine, des sauces aussi légères que goûteuses, et des jeunes qui vous servent comme si il s’agissait de leur établissement, en vous contant l’histoire, l’origine du nom, etc. Un de mes coups de cœur en Guadeloupe, et je n’en distribue pas beaucoup puisque j’y vis. Le poisson coffre a été un choc, n’en ayant jamais mangé mais avide de le découvrir au vu de sa réputation. Je ne sais pas ce que j’ai préféré entre une préparation très goûteuse ou la présentation (photo). Je conseille aussi pour l’apéro le ti-punch miel gingembre qui marie habilement la puissance de l’élixir de canne et celui de la racine, le tout tempéré par la douceur du miel. Et que dire du tarif dans une région où tout est cher? Il est remarquable...

Le point vert... ou devrais-je dire le point noir ? Restaurant à fuir absolument. Restaurant qui fait honte à la Guadeloupe ! Nous étions 4 personnes et nous avons payé 102 euros pour trois minuscules poulets boucanés, une cuillère de riz blanc dans chaque assiette accompagnés d'un bol de chatrou qui a coûté 25 euros alors qu'on avait à peine 2 euros de chatrou dans le bol. Pas d'apéritif: que de l'eau; comment est-ce possible de ne pas avoir à boire dans un restaurant ? Deux boules (enfin, deux demi-boules) de glace en dessert à 4 euros. Nous ne sommes pas des personnes qui mangeons beaucoup mais nous avions eu faim en sortant du restaurant. Nous avons payé les 102 euros sans négocier, mais nous avons fait remarqué, poliment, au propriétaire du restaurant que le service était loin d'être bon et ce propriétaire a osé nous traiter de...