Le Chaudron — Restaurant in Pontarlier

Sunday at midday.Arrived with no reservation and it was no problem. Outside was not possible because of the weather so we were guided indoors. Very quiet with only 4 customers but soon filled up with many walk-ins. The waitress spoke no English but we managed to order in poor French. We got free bread, water and a small salad before the meal. Then the main dish of fillet steak arrived. It was lovely, cooked “ a point “ which is medium , it was pink and juicy and the mushroom sauce a perfect accompaniment. There were some vegetables and a dish of fries. We added a bottle of red wine and the bill was 67€ which was good value for 2 fillets and wine. So, a highly recommended stop for a good lunch. Great service, food fabulous and a nice...

Si vous lisez ce commentaire, c'est sûrement que comme moi ( et d'autres ) Vous attendez les cartes. Rassurez vous, il y en a seulement pour 30 min 😑

Je vais donc commencer par décrire le service, installez vous confortablement (enfin essayez) et prenez votre temps (mais ça vous en avez)

Tout commence lorsque j'ai demandé un Rième cola et voyant un prix de 3€50, je me demandais logiquement de quelle taille était la bouteille. Je demande donc à la serveuse. Voici sa réponse: "Euh je sais pas, c'est une contenance normale, mais c'est artisanal hein" . Je lui réponds donc que oui je connais la boisson. Ce à quoi elle rétorque: "Ben alors pourquoi vous demandez !" Moi qui croyais que les serveurs devaient respecter les clients...

Puis nous avons reçu nos plats. Tout était parfait. Petit problème, nous n'avons pas eu de pain, nous avons dû le demander. D'après moi c'est la base, mais je me trompe sûrement 🤔

Petit aparté pour décrire la nourriture. Je n'aurais qu'un seul mot et une seule "saveur" en bouche: GRAS Rien que le fait d'y repenser me donne soif. Impossible de finir mon repas. Je ne suis pourtant pas difficile...

Ayant fini de manger, nous avons attendu. Puis nous avons attendu, et nous avons attendu, jusqu'à voir la serveuse !!! Elle allait débarrasser des tables vides... Il a fallu lui jeter un regard observateur pour qu'elle s'aperçoive que nous attendions. Elle s'est donc approchée de nous et a demandé quels desserts nous désirions prendre. Problème, j'avais demandé une entrée et un plat et non un menu, donc logiquement il n'y avait pas de dessert pour moi. J'en déduis donc qu'il y a un mauvais suivi des tables, et probablement une absence de duplicatas.

Je déconseille donc ce restaurant où il y a: De la nourriture beaucoup trop grasse Des serveuses mal-aimables Un mauvais suivi des tables

PS: Si quelqu'un a une explication de pourquoi le propriétaire ne réponds que à certains avis, je...

Je me suis rendue au Chaudron dans la perspective de partager un déjeuner sympathique avec mes parents. Nous étions donc 3 personnes. Le cadre général du restaurant et l’accueil sont de prime abord chaleureux, mais une fois installés en salle, ce moment qui se devait être sympathique s’est transformé en une attente interminable pour ne pas dire insupportable. Au bout de 30 min d’attente, sans même nous avoir proposé une carafe d’eau, on a du réclamer à deux reprises pour que quelqu’un puisse prendre notre commande. Les boissons sont vite arrivées mais ensuite nous avons attendu 45 min pour nous faire servir nos plats, qu’on a du aussi réclamer pour que ça arrive. D’une nature patiente, nous avions été compréhensifs sur l’attente car il n’y avait que 2 serveuses pour une très grande salle. Mais quand des clients qui se sont installés bien après nous, ont donné leur commande avant nous voire en même temps que nous pour certains, et ont été servis bien avant nous alors que nous avions commandé les mêmes plats (à savoir saucisse de Morteau pommes de terre salade et jambon du Saugeais röstis salade frites, qui soit dit en passant ne sont pas des plats difficiles), cela a été fort désagréable pour nous. Sans aucune explication rationnelle, avec des excuses à peine bredouillées et sans aucune remise sur la note finale. Le jambon du Saugeais n’en était même pas vraiment, on nous a servi du vulgaire jambon de base avec une sauce Metro. Une perte de temps et d’argent ! Totalement...